Французские тайны

Как же так вышло, что Жанна д'Арк, пастушка из Донреми, "дева", приведшая короля на престол, оказалась на костре в Руане? Про самое гнусное предательство и стих Марины Цветаевой. Май 30-го года, Компьень. Осада. Жанна падает с лошади у берега реки Уаза — и попадает в плен к бургундцам. Кто-то говорит, что Жанну "сдали" преднамеренно. Кто-то - что иначе было не поступить. Далее — сделка, поражающая цинизмом и масштабом цифр. Филипп Добрый Бургундский и Иоанн II Люксембургский выставляют счет. Англичане вроде бы платят 10 000 франков. Чтобы понять масштаб: добрый боевой конь в те годы стоит 10–12 франков...

Поговорим сегодня о нормандской кухне, самобытной, сытной и известной далеко за его пределами. Мы всё ещё в Руане, город, который, с одной стороны — место мученичества Жанны д’Арк, с другой — родина Флобера и вечная муза импрессионизма. Именно здесь Клод Моне, приезжавший сюда из Живерни и обосновавшись на втором этаже здания Bureau des Finances (ныне — офис по туризму), на протяжении двух лет ловил неуловимое — свет, играющий на каменном кружеве собора. Кухня Нормандии — это подлинный «феномен десятилетий», превращающий северный ландшафт в гастрономический триумф...

«Руан — это город ста колоколен, что звонят в поднебесье», — так определил его Виктор Гюго. И он, конечно, был прав. Но Руан — это не просто готический саундтрек. Это живая хроника, явление. Здесь римский легионер уступил место викингу на драккаре, герцог в кольчуге — художнику с мольбертом, а святая дева — пламени костра. От легионов Ротомагуса до холстов импрессионистов — два тысячелетия французской истории спрессованы в лабиринте фахверковых улиц. Сначала был Ротомагус. Римляне, как всегда, пришли, увидели и основали — порт, амфитеатр, термы...

Клод Моне - один из основателей импрессионизма, автор знаменитых серий картин "Кувшинки", "Стога". Как он оказался в Нормандии? Сегодня мы выезжаем из Парижа и направляемся на северо-запад, где в 75 км от столицы расположился городок Живерни. Итак, 1883 год. В истории мирового искусства случается явление, имя которому — Живерни. Это не просто деревня в Нормандии, куда 43-летний Клод Моне переезжает в поисках уединения со своей большой смешанной семьёй из десяти человек. Это точка бифуркации: художник больше не созерцатель природы — он её соавтор, если не сказать конструктор...

В самом сердце Нормандии, на скалистом утесе над рекой Сена, в 95 км от Парижа, возвышается величественная средневековая крепость — Шато Гайар (Chateau Gaillard). Построенное в XII веке по приказу Ричарда Львиное Сердце, это сооружение служит напоминанием о бурном прошлом региона и его значении в европейской истории. Шато Гайар был возведен в период с 1196 по 1198 годы. Ричард Львиное Сердце, король Англии и герцог Нормандии, решил построить эту крепость для защиты своих владений от притязаний короля Франции Филиппа II Августа...