Найти в Дзене
Что на самом деле определяет успех маркет-бара?
Когда предприниматели начинают изучать франшизу алкомаркета или пытаются понять, как открыть ночной алкомаркет, обычно их интересуют три вещи: — Сколько нужно вложить? — Сколько можно заработать? — И за сколько всё окупится? Вопросы абсолютно логичные. Но есть один фактор, который влияет на успех точки гораздо сильнее, чем размер инвестиций, ассортимент или реклама. Это помещение. За годы работы мы убедились: правильно выбранная локация во многом определяет будущий результат маркет-бара. Потому что: — ассортимент можно скорректировать; — персонал можно заменить; — маркетинг можно усилить...
1 день назад
Сколько денег нужно на запуск маркет-бара: из чего складываются инвестиции?
Когда предприниматели начинают изучать франшизу алкомаркета, один из первых вопросов обычно звучит так: «А хватит ли суммы, которую называет франчайзер, или после покупки выяснится, что нужно вложить ещё в полтора-два раза больше?» Вопрос абсолютно правильный. Потому что при выборе франшизы важно опираться не только на презентацию и обещания, но и на реальные цены в своём городе. Поэтому если вы сейчас изучаете сколько стоит открыть алкомаркет, лучше сделать две вещи: Первая — посмотреть действующие точки сети и пообщаться с владельцами лично...
1 неделю назад
300 000 ₽ чистыми на алкоголе ночью. Почему это возможно?
Частый вопрос перед запуском маркет-бара: «А кто вообще будет покупать алкоголь ночью?» Кажется, что ночью спрос должен быть ничтожно малым. Но если посмотреть, как устроены продажи алкоголя днём и вечером, то становится понятнее. В большинстве регионов продажа алкоголя в магазинах останавливается в 22:00. При этом основной спрос начинается вечером. Т. е. у магазинов есть короткое окно: примерно с 18:00 до 22:00. Теперь посмотрим на примерную механику спроса. В одном алкомаркете «Красное & Белое» или «Бристоль» в будний день проходит около 300 чеков...
2 недели назад