✏️ Для соблюдения санитарных норм и минимизации физических рисков, на пищевых производствах обязательно использовать одноразовые шапочки
✏️ Для соблюдения санитарных норм и минимизации физических рисков, на пищевых производствах обязательно использовать одноразовые шапочки. ➡️ Главная функция шапочки - это изолировать волосы сотрудника, чтобы они или частички кожи головы не попали в продукт и на рабочую поверхность. ➡️Также, согласно принципам HACCP, наличие шапочки у сотрудника – обязательное условие. Это санитарно-гигиеническое требование, которое закреплено в нормативных актах. ➡️Одноразовая шапочка, в свою очередь, защищает...