Планета Вкусных Рецептов

Рецепт очень вкусной картошки на гарнир. 🎄Ингредиенты 1. Красный картофель(12-16 небольших картофелин)(ну либо любая другая картошка) 2. 2 столовые ложки оливкового масла 3. Половина чайной ложки соли, половина чайной ложки черного молотого перца. 4. Ваш любимый сыр(предлагаем пармезан). Положите его 100-200 гр 5. 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки. 🎄Приготовление! 1. Положите картофель в большую кастрюлю и добавьте столько воды, чтобы она покрывала его. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока картофель не станет очень нежным, около 20 минут; слейте воду. 2. Тем временем разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите фольгой форму для выпечки размером. Смажьте фольгу 1 столовой ложкой оливкового масла. 3. Переложите картофель на подготовленный противень. С помощью стакана с широким дном слегка надавите на каждую картофелину, чтобы раздавить ее, но сохраняя при этом целостность. 4. Смажьте размятый картофель оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла. Посыпьте 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. 5. Запекайте в предварительно разогретой духовке, не закрывая, до легкого подрумянивания и хрустящей корочки, около 15 минут. 6. Переверните картофель и посыпьте оставшейся 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Вернитесь в духовку и запекайте картофель до легкого подрумянивания и хрустящей корочки, еще 10-15 минут. 7. Посыпьте картофель сыром пармезан. Обжаривайте сыр до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 3 минут. Посыпьте петрушкой. ❤️Делимся вашими впечатлениями по поводу блюда. Будете ли готовить такое для своего мужа или гостей? ❤️Если рецепт действительно вкусный, то ставьте лайки и репосты. Обязательно комментируйте. Поможем людям готовить вкусно!