FOOD LAB Кулинарная студия /Аренда/ Мастер классы

Помните то заветное словосочетание из книги «Гарри Поттер и философский камень», которое открывало путь в кабинет самого Альбуса Дамблдора? Да-да, тот самый «Лимонный щербет»! 🧙‍♂️🍋 Конечно, у нас в FoodLab нет магического лимонного щербета, но у нас есть нечто не менее волшебное – Морковный блонди! 🥕💛 Морковный блонди — это не просто десерт, это удивительное сочетание традиций, экспериментов и волшебного вкуса. Хотя он кажется современным кулинарным изобретением, его корни уходят в более глубокую...

В современном мире представление о кухне претерпевает значительные изменения. Мужчина, вооружённый ложкой и нагревательной плитой, уже не выглядит как редкость, а скорее как необходимое звено в процессе создания кулинарных шедевров. Пора развеять мифы о том, что готовка — это только женская прерогатива! Первым шагом на пути к званию истинного шеф-повара да же дома является понимание, что готовка — это не просто процесс, это искусство. Как и в живописи, здесь важна творческая свобода, возможность экспериментировать с ингредиентами и создавать что-то уникальное...

🌟🍴 Привет, кулинарные искатели приключений! Мы рады продолжить нашу рубрику "Готовим с FoodLab"! 🎉 Сегодня у нас для вас невероятно вкусный рецепт, который заставит ваши вкусовые рецепторы плясать от радости! 💃✨ Камамбер в слоеном тесте — это блюдо, которое не только радует вкусом, но и обладает богатой историей, уходящей корнями в французскую гастрономию. Этот рецепт сочетает в себе простоту и элегантность, что делает его идеальным для любого случая, будь то романтический ужин, дружеская встреча или праздничное торжество...

🍅✨ Вы не подозреваете, как много скрывается за видом обычного помидора! Помидоры — это не только вкус и аромат. Узнайте секреты выбора самых сочных и качественных помидоров. Качественный выбор помидоров для салатов имеет большое значение по нескольким причинам: 1. Вкус и аромат: Свежие и спелые помидоры придадут вашему салату неповторимый вкус и аромат, который невозможно достичь с помидорами плохого качества. 2. Полезные свойства: Качественные помидоры содержат больше питательных веществ - витаминов,...

Этот нежный и освежающий салат порадует ваш вкусовой рецептор и даст ощущение настоящего летнего коктейля! Сочные креветки, сладкий апельсин и ароматные помидоры черри создают неповторимую гармонию в каждом укусе. Апельсин добавляет нотку свежести, а помидоры черри придают тонкий ягодный акцент, который делает этот салат по-настоящему захватывающим. Ингредиенты: 300 г креветок, очищенных от панциря 2 апельсина 200 г помидоров черри 100 г листьев салата (руккола, айсберг, зеленый салат) 2 ст. ложки...

История цитрусового домашнего лимонада с мятой уходит корнями в давние времена. Лимонад, как напиток, стал популярным благодаря своему освежающему вкусу и простоте приготовления. Добавление мяты придает этому напитку еще более изысканный и освежающий вкус. Первоначально лимонад был известен как напиток, приготавливаемый из лимонного сока, воды и сахара. Со временем к этому рецепту добавили веточки свежей мяты для того, чтобы придать напитку особую ароматическую нотку. Мятный лимонад с цитрусами...

Капкейк, или кексы в чашках, как их еще называют, имеют довольно интересную историю. Их происхождение связано с Голландией XVIII века, где распространены были миниатюрные торты, выпекавшиеся в чашках. Эти маленькие кексы были популярными на загадочных встречах и вечеринках. Однако, идея придать им имя "капкейк" пришла из Великобритании. В начале XIX века, американские эмигранты привезли рецепты миниатюрных тортов из Великобритании в Соединенные Штаты. Там они стали называться "капкейками" за их размер, похожий на "карушку" или "капку" - меру объема для сыпучих продуктов в Британии...

Cочный и аппетитный салат с беконом, свежими помидорами черри и деликатным яйцом пашот – идеальное сочетание нежности и сочности на вашем столе. Кулинарная студия FoodLab представляет вашему вниманию неповторимый рецепт совершенно волшебного салата с беконом, свежими помидорами черри и нежным яйцом пашот. Это блюдо сочетает в себе идеальный баланс мягкости, сочности и богатства вкуса. Бекон придает салату неповторимый аромат и насыщенный вкус Cвежие помидоры черри добавляют яркости и сочности....

Приветствуем наших уважаемых подписчиков! Сегодня мы хотим немного отойти от обсуждения праздников и угощений, чтобы поговорить о таком интересном элементе, как микрозелень. Микрозелень – это нежно-зеленые всходы растений, которые обладают не только изысканным вкусом, но и высокой питательной ценностью. В FoodLab мы активно используем микрозелень в наших мастер-классах, чтобы придать блюдам особую изысканность и оригинальность. История использования микрозелени уходит корнями в древние времена, когда ее ценили как ценный источник питательных веществ и ароматов...

Соблазнительная брускетта с нежным лососем и сочной креветкой – настоящее искушение для гурманов. В каждом кусочке отражается морское великолепие, а сочетание свежих ингредиентов пробуждает аппетит и вдохновляет кулинарные фантазии. Это блюдо, словно воплощение морской пышности и изысканности, разгадывается на вкус и окутывает теплом морского бриза. Неотразимая брускетта – искушение, от которого невозможно устоять! История брускетты с креветкой и лососем уходит корнями в итальянскую кулинарию. Брускетта...

Шоколадный фондан - это по-настоящему великолепный десерт, который покорил сердца гурманов по всему миру. Этот неповторимый деликатес скрывает в себе настоящую магию – хрустящая корочка снаружи и нежно-расплавленный шоколад внутри, который вытекает под воздействием вилки или ложки, создавая неповторимое шоу на тарелке. История шоколадного фондана восходит к французскому кулинарному мастеру по имени Жан-Жорж Вонже, который впервые придумал этот удивительный десерт в 1980 году. По легенде, Жан-Жорж...

Пицца с грушей и горгонзолой - это замечательное сочетание сладкого и сырного, которое заставит вас удивиться и влюбиться в новые вкусы! История происхождения этого необычного сочетания берет свое начало в Италии, где любовь к еде превратила привычное блюдо в настоящее произведение искусства. Груша, с ее нежным вкусом и сочным мясистым мякотью, и горгонзола, сливочный сыр с выраженным ароматом и пикантным вкусом, стали неожиданно великолепным дуэтом на пицце! Вкусовые особенности этой пиццы поражают...