Найти в Дзене
4 года назад

Ошибки начинающих рестораторов. Как не разориться на открытии своего ресторана.

В феврале мы провели вебинар с предпринимателем и основателем нескольких ресторанных проектов Антоном Лобинцевым. Антон запустил в 2016 году в Ростове-на-Дону небольшую бургерную Bebop Burgers, которая вышла на окупаемость через четыре месяца после открытия. После бургерной последовали другие проекты: пиццерия Rocksteady pizza, Lososni Nikkei Sushi. Сейчас Антон с командой разрабатывают несколько виртуальных ресторанов в Ростове-на-Дону. Кроме успехов, были и провальные истории на опыте предпринимателя...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент