Alina FooDee
Рецепт высокого бисквита без разрыхлителя и соды
Сегодня хочу показать, как приготовить бисквит для торта или для пирожных. Очень простой рецепт без использования разрыхлителя и соды. Только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли. Именно такие ингредиенты используются для классического пышного бисквита...
Шоколадный медовик – Торт Спартак
Чтобы приготовить торт Спартак (шоколадный медовик): Коржи: Яйцо – 3 шт. Мед – 100 г Сахар – 100 г Соль – щепотка Сода – 1 ч.л. без горки Сливочное масло – 100 г Мука – 200 г Какао – 30 г Заварной крем: Яйцо – 2 шт. Молоко – 500 мл Сахар – 100-150 г (я добавила 100 г – торт получается не приторно-сладким, если любите сладкое добавляйте больше) Ванильный сахар – 10 г Кукурузный крахмал – 40 г Сливочное масло комнатной температуры – 80-100 г Пошаговый видео-рецепт: 1. Приготовление торта начнем с крема, так как заварной основе нужно остыть до комнатной температуры...
