Халяль
Халяльная еда – это пища, которая разрешена для потребления мусульманами в соответствии с принципами и нормами ислама. Это понятие происходит от арабского слова "халал", что означает "разрешено" или "дозволено". Халяльная еда имеет большое значение для мусульман, так как они строго придерживаются диетических ограничений, предписанных Кораном.
Основные принципы халяльной еды определены исламским законом – шариатом. К ним относятся следующие:
1. Животное должно быть забито согласно религиозным предписаниям. Халяльная еда должна быть приготовлена из животных, забитых специально подготовленным забойщиком, который называется "дхабих"...