Людмила Голубева

Ингредиенты: Кусочек тыквы ( рассчитывайте сколько порций нужно приготовить. На 2 порции уходит 1/4 небольшой тыквы) Лук 1/4 головки Чеснок 3 -4 зубчика ( можно добавить по своим предпочтениям) Перец болгарский 1 шт. Куриный бульон Тыкву режем на кусочки, чистим. На противень стелим пергамент и выкладываем и тыкву, перец болгарский , лук, чеснок. Выпекаем при температуре 200 градусов до готовности. Готовые овощи перекладывает в ёмкость для блендера и измельчаем до состояния пюре...

Ингредиенты: 1 Детский кефир 2. Укроп 3. Чеснок 4. Соль Пакетик с детским кефиром кладем в морозилку до полного замерзания. Достаем, размораживаем. Содержимое перекладываем в миску. Добавляем соль, укроп и чеснок по вкусу...

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных вяленых томатов. Готовлю их каждый год. Все гости в восторге 😍 Ингредиенты: 1. Томаты сливка 2. Базилик свежий 3. Чеснок 4. Итальянские травы. 5.Масло оливковое или подсолнечное. Несколько лет вялила томаты в духовке. Очень скажу я вам, муторное дело. В этом году все вялила в сушке и очень довольна результатом. Итак, томаты режим пополам вдоль. Я не убираю серединку, получается сочетание на мой взгляд. Выкладываем томаты на ярусы, солим и посыпаем итальянскими травами...

1. Батон или багет 2. Выленные томаты 3. Домашний творожный сыр. Батон режем. Обжариваем на сковороде с двух сторон. (Сковороду дополнительно смазывать растительным масло). Каждую брускетту смазываем творожным сыром и выкладываем вяленые томаты...