Банановый кекс / идея уникального продукта на полку
Многие производители кондитерки ищут новые формы и идея для продукта "на полку". Все хотят произвести продукт с большим сроком реализации (80 дней); продукт который будет так же привлекателен как в большой упаковке типа "подушка", так и индивидуальной; технологически не сложный в производстве; знакомый покупателю и т.д. На полках в масс-маркете, лидирует тройка продукции, это "кексы", потом идут "слоёные изделия" и замыкает тройку лидеров "сдоба". Если линия производства слоёных изделий будет стоить...