Найти в Дзене
3 года назад

Сдай пищевые отходы и получи продукты бесплатно — социальный эксперимент в Гонконге

В идеальном мире люди планируют свои покупки, не покупают лишнего и используют все продукты без остатка. Но в реальном мире совсем без пищевых отходов не получается. В Гонконге каждый день люди выбрасывают 3400 тонн пищевых отходов — это 30% от общего объема мусора. Чтобы решить проблему, правительство Гонконга запустило эксперимент, который мотивирует жителей пяти крупных жилых комплексов собирать и сдавать пищевые отходы. Участники эксперимента выбрасывают пищевые отходы в специальные контейнеры и получают 50 баллов ежедневно...

4 года назад

Чек-лист начинающего фудсейвера. Часть 1

Как перестать выбрасывать продукты и экономить 1000 рублей в неделю. 1. Не покупайте лишнего Не ходите в магазин голодными. Ученые рассчитали, что сытые люди тратят в магазине на 50% меньше денег, чем голодные. Заранее составьте список покупок и не кладите в корзину то, чего нет в этом списке. Покупайте продукты на один-два дня, а не на неделю вперед. 2. Приготовьте из остатков новое блюдо Кусочек колбасы или сыра, пара ложек сметаны, у которой заканчивается срок годности, открытая банка зеленого...

4 года назад

Красноярские учёные предложили делать биоразлагаемый пластик из сахарной свёклы Ученые Сибирского отделения РАН придумали, как получить биоразлагаемый полимер из патоки сахарной свеклы — отхода сахарного производства. Свекла перерабатывается с помощью природных бактерий, которые могут синтезировать полимер. Разработку можно будет применять в разных областях — от сельского хозяйства до бытовых нужд и медицины. Биопластик производят из биомассы, то есть материалов растительного происхождения. Со временем при определённых условиях они разлагаются на природные элементы: биомассу, воду, углекислый газ, метан. Такой пластик можно компостировать. Биоразлагаемый пластик из свеклы решает сразу две проблемы: загрязнение синтетическими пластиками и использование отходов сахарной промышленности. По сравнению с другими биополимерами, «свекольный» пластик требует гораздо меньших затрат и прост в изготовлении. Пока в теории

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент