Найти в Дзене
Еда - это неотъемлемая часть жизни. Она утоляет не только голод, но и приносит удовольствие. В этом посте представлены 5 забавных фактов о еде, которые возможно вы не знали. 1. Белый шоколад не содержит шоколад. Продукт состоит из смеси сахара, молочных продуктов, ванили, лецитина и какао-масла — без шоколадных твердых частиц. 2. Гавайская пицца родом из Канады. Гавайская пицца была экспериментом греко-канадского Сэма Панопулоса. Согласно журналу Time, пицца получила свое название от марки ананаса, которую использовал шеф-повар. 3. Яблоко дает больше энергии, чем кофе. Эта энергия исходит от сахара, а не от кофеина. 4. Салат «Цезарь» — не итальянское блюдо. Салат «Цезарь» появился в мексиканском городе Тихуана в 1927 году. Шеф-повар ресторана Цезарь Кардини, когда у него закончилась еда, решил подать гостю что-то другое на празднование 4 июля. 5. В огурце больше воды, чем в арбузе. Огурцы содержат около 96% воды, тогда как арбуз содержит 92%.
1 год назад
Предпочитаете ли вы домашнюю или ресторанную кухню?
Опрос
1 год назад
5 советов о еде на зиму
Зима - время года, когда особенно важно заботиться о своём здоровье и питании. В данной статье пойдет речь о нескольких советах, как правильно составить питание зимой, чтобы поддерживать иммунитет и сохранить энергию. Это одно из лучших блюд, которое поможет вам комфортно пережить зиму. Однако вам следует избегать большого количества соли, говяжьего супа и сливок, чтобы получить максимальную пользу от этого блюда. Вам следует использовать рецепты, включающие воду в качестве основы и много овощей...
1 год назад
5 фактов о мишленовских звездах, которые следует знать
Звезда Мишлен — это символ качества и престижа в ресторанном бизнесе. Они выдаются ресторанам за кулинарные достижения и уровень сервиса, что дает ресторану место во всемирно известном красном гиде «Мишлен». В этой статье пойдет речь о нескольких фактах, которые следует знать о данной награде. Рейтинг в одну звезду означает, что еда «хорошая», рейтинг в две звезды означает, что еда «стоит того, чтобы сделать крюк, чтобы сделать отступление», а рейтинг в три звезды означает, что ресторан «стоит особого путешествия»...
1 год назад
5 фактов о еде, которые вы могли не знать
Еда — неотъемлемая часть жизни. Мы готовим разнообразные блюда, экспериментируем со вкусами и ингредиентами, но иногда даже не догадываемся о некоторых интересных фактах, связанных с продуктами, которые едим каждый день. В этой статье пойдет речь о 5 из них. Целлюлоза, которая по сути является опилками, часто используется в различных измельченных сырных продуктах и ​​хлопьях для того, чтобы они не были слипшиеся. Добавление целлюлозы безопасно и законно, если она составляет не более 4% продукта...
1 год назад
Что нового в фастфуде за ноябрь-декабрь 2024?
Фастфуд — безусловно вредная еда, но многие из нас хотя бы раз в год посещают заведения с ними, или делают заказ на дом. Сегодня кратко разберем что нового появилось в известных российских фастфуд-ресторанах за последний месяц. В меню Ростикса вернули ряд бургеров, но... без булок! Называются они дабл чикен и чикен кесадилья. Из первого можно понять, что это куриный бургер (если его ещё можно назвать бургером) с куриным филе, плавленым сыром, соус "бургер" и варено-копченым беконом, а чикен кесадилья - это лепешка с двумя стрипсами, соусом "сырный", томатами, плавленый сыром, луком репчатым...
1 год назад
5 фактов о самом молодом обладателе звезды Мишлен
Марко Пьер Уайт (Marco Pierre White, род. 11 декабря 1961) – шеф-повар и ресторатор из Великобритании. Он обучил таких шеф-поваров, как Марио Батали, Шеннон Беннетт, Гордон Рамзи, Кертис Стоун, Фил Ховард и Стивен Терри. Его называют первым знаменитым шеф-поваром, а также тем, чье поведение шокирует британскую ресторанную сферу. Марко родился третьим из четырех мальчиков и покинул родной Лидс в возрасте 16 лет, чтобы отправиться в Лондон. У него было £7,36, коробка книг и сумка с одеждой. Марко обучался у великого Пьера Коффмана, а также работал с Рэймондом Бланом и Нико Ладенисом...
320 читали · 1 год назад