Ленивая Хлопотунья

Супы с добавлением сливок стали для меня открытием года. Раньше с недоверием относилась к восторженным откликам, адресованным сливочным супам. Ровно до того момента, пока сама не попробовала в ресторане. Мне настолько понравился сливочный вкус и нежная текстура супа, что я ушла под сильным кулинарным впечатлением. На следующий день побежала в магазин за сливками, чтобы приготовить свою версию вкусного сливочного супчика. Важное достоинство такого супа в том, что можно использовать любые ингредиенты...

Старинный, проверенный временем рецепт. Это печенье выпекала еще моя бабушка, правда, она использовала маргарин вместо масла и называла печенье "Гусиные лапки ". А в моей семье его сразу же нарекли "Ракушками" – оно и правда напоминает своей формой треугольные раковины. Надо сказать, что пока печенье выпекается, в квартире, а то и в подъезде, стоит просто невероятный ванильно-сливочный аромат. Даже наша собака начинает волноваться и перебирается поближе к кухне. Сразу же хочу обратить ваше внимание на несколько важных моментов, которые стоит учесть при приготовлении творожного печенья...

За что я люблю лето, так это за обилие вкусных, сочных, мясистых, хрустящих и супер-витаминных овощей. Грех этим не воспользоваться, поэтому лучшее блюдо, которое можно готовить летом хоть каждый день – это овощной салат. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и полезный салат с рукколой, помидорами, огурцами и слабосоленой семгой. Этот салат отлично насыщает, а съесть его можно хоть целый тазик – вреда для фигуры точно не будет. Совет: все овощи для этого салата нарезаем крупными кусками - так мы максимально сохраним все полезные вещества...

Вкусный, удачный, дико витаминный салат для тех, кто любит овощи с большим количеством клетчатки. Особенность этого салата в том, что все овощи и зелень нарезаются довольно крупно – это позволяет сохранить бОльшую часть витаминов и полезных веществ. Заправляем такой салат растительным маслом – никакого майонеза. Салат с брокколи, кейлом и грибами Первым делом нам нужно заняться брокколи. Ставим на огонь воду, подсаливаем по вкусу. Капусту разбираем на крупные соцветия и промываем под проточной водой...

А вы знали, что можно есть десерты и при этом не набирать вес? Сегодня я с вами поделюсь одним из своих диетических рецептов – шоколадный торт из кабачка. Удивительно, но его мякиш получается довольно пышным и чуть влажным. Ни за что не скажешь, что в составе есть кабачок. В моем рецепте нет чистого сахара, его я заменила на спелый банан. А еще он содержит много клетчатки. Все ингредиенты я указала внизу. Шоколадный торт - рецепт с фото листайте фото >>>>>>>>>>>> Мой домашний шоколадный торт получается не хуже ресторанного - попробуйте и вы его приготовить...

Домашняя выпечка — это любимое многими лакомство! Печенье, пироги, кексы – разве можно устоять перед этим божественным ароматом свежей выпечки? Я люблю баловать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким к чаю. Но поскольку стараюсь соблюдать принципы правильного питания, то для себя я чаще всего готовлю диетические варианты – например, мой фирменный пирог с грушами. Пирог получается вкусным, с ярким ароматом корицы и кардамона. Тесто нежное и не жирное. Для этого рецепта лучше использовать зрелые, душистые груши, красные или желтые...

Как же хочется утром неспешно проснуться и отправиться в хорошем настроении на кухню. А там приготовить не просто что-то "на скорую руку", а действительно вкусное и полезное блюдо – порадовать себя и своих близких. Но реалии таковы, что у большинства из нас времени хватает только на быстрый перекус, тарелку овсянки или яичницу. Однако в моей кулинарной копилочке есть несколько вкусных и полезных завтраков, которые, при желании, можно приготовить за 5 минут. И сегодня я с вами поделюсь своим любимым рецептом – хрустящие тосты с разными начинками...

Любителям необычных заморских круп посвящается! Кускус – одна из моих любимых круп. Он имеет удивительно нежный вкус и на редкость универсален – его можно сочетать как с мясом и рыбой, так и с фруктами или ягодами. А готовится он, в отличие от тех же макарон, всего за 5 минут, его даже варить не нужно. Когда-то кускус можно было попробовать только в странах Магриба и Средиземноморья, из-за сложности и длительности его производства. Но наконец-то он добрался и до нас – сегодня эту крупу можно купить в любом супермаркете...

«Кекс 5-минутка» — так этот рецепт был записан в кулинарной тетрадке моей бабушки. Помню, как он мне нравился в детстве – и внешне и по вкусу. Бабушка каждый раз его делала с разными наполнителями – то со сливами, то с вишней, то просто с вареньем, а иногда даже и с колбасой. Постепенно этот рецепт перекочевал в мою " кулинарную копилочку ", и сейчас уже я его готовлю для своих близких. Но недавно я обнаружила, что со временем стала готовить этот быстрый кекс немного иначе: сократила количество жира и заменила маргарин на растительное масло...

Нежнейшая куриная печенка на сковороде – как ее сделать мягкой и сочной? Сегодня я поделюсь с вами своим простым рецептом вкусного диетического блюда, для которого требуется минимум времени и ингредиентов. Секрет моего рецепта заключается в маринаде, для которого потребуется всего 3 продукта: растительное масло, свежий розмарин и чеснок. В результате получается нежнейшее блюдо с пикантным вкусом и ароматом. Такую печенку едят даже те, кто этот продукт обходит стороной из-за специфического запаха...

Как можно вкусно обыграть такой простой продукт, как красная чечевица? Делюсь своим рецептом. Красную чечевицу я очень люблю и часто готовлю. Даже приготовленная в чистом виде, без мяса, это одно из моих любимых блюд. В этом бобовом очень много ценного белка, витаминов, клетчатки и полезных пищевых волокон. А еще она очень быстро варится. Но не всем нравится красная чечевица в качестве гарнира. Многим она кажется скучной и суховатой. Поэтому я для своих близких часто готовлю боулы с чечевичным пюре и разными дополнительными продуктами...

Я с детства люблю кабачковые оладьи – это настоящий вкус детства. А еще это вкус лета, потому что раньше их можно было приготовить только в сезон свежих овощей. Как же здорово, что сейчас кабачки можно купить в любое время года! А значит, вкусные кабачковые оладьи можно жарить круглый год хоть каждый день🍴 Хочу с вами поделиться своим рецептом, в котором минимум ингредиентов и всего пару ложек муки. А готовятся эти простые кабачковые оладьи всего за несколько минут. Вкусные кабачковые оладьи - простой рецепт Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными...