Фолиарт

Растрескивание ягод винограда: как предуборочная сеникация снизила потери в 4 раза Сезон 2026 года выдался для виноградника Ркацители (корнесобственные посадки 2022 года, Дербентский район Дагестана) непростым: весенний паводок и подтопление участка задержали восстановление вегетативной массы на две недели от нормы и вызвали сухорукавность — частичное усыхание рукавов куста, снижающее потенциальную урожайность. На этом стрессовом фоне сравнивали четыре варианта питания и предуборочной обработки: контроль (стандартная схема хозяйства без изменений), вариант с полной листовой схемой (магниевый аминохелат по бутонизации и завязи, кальциевый аминохелат по росту ягоды, сеникант в комплексе с индуктором этилена за две недели до уборки и повторно за неделю), а также два промежуточных варианта. Наиболее показательным результатом опыта стало не столько повышение урожайности (8,5 т/га против 7,1 т/га на контроле — рост около 20%), сколько резкое снижение растрескивания ягод: 5% в варианте с полной схемой против 21% на контроле. Это принципиально для сорта Ркацители, у которого растрескивание ягод перед уборкой — одна из основных причин потерь урожая и снижения товарности сусла. В варианте, где предуборочная сеникация была исключена из схемы, растрескивание осталось на уровне 17% — практически как на контроле, при том что остальная часть сезонной схемы питания совпадала с успешным вариантом. Это указывает на то, что именно двухэтапная предуборочная обработка сеникантом в комплексе с регулятором транспирации отвечает за снижение потерь от растрескивания, а не питание по вегетации само по себе. Материал подготовлен специалистами фолиарт.рф по данным производственного испытания (Дербентский район Республики Дагестан, сезон 2026).