Flowergirlkazan

Репост

А вы уже много позакрывали? Какая у вас «короночка»? Скиньте рецептик 😁 Это кепчук. Помидоры, яблоки, специи, соль, зелень, чеснок, сахар, уксус. Пропорции на глаз. Помидоры через мясорубку и протереть через сито. Яблоки почистить. Убрать серединку. Немного проварить в воде, воду слить и тоже через сито. Уварить до густого. Специи я кладу в металлическое ситечко для чая и бросаю, пока уваривается. Они отдают ароматы. Потом просто вытаскиваю ситечко. Измельчённые зелень и чеснок за пять минут до того как раскладывать по стерилизованным баночкам. Соль, сахар по вкусу. #кетчуп #консервация #вкусно #готовка