Китайская кухня: что стоит попробовать во время путешествия по Поднебесной? Жоуцзямо – китайскую версию гамбургера. В отличие от западного фаст-фуда, в нем нет вредных добавок. Блюдо «Мясо между хлебом» готовится из свежей бараньей или свиной вырезки, которая предварительно тушится в 20 (!) специях, включая соль, имбирь, лук, гвоздику, китайскую корицу и др...
Паленке, город-государство майя в южной Мексике. Городов, подобных этому, больше нет не только на территории Мексики, но и на всей планете. В настоящее время огромная часть старого Паленке поглощена сельвой (влажным экваториальным лесом), и расчистить от зарослей и привести в порядок удалось не более десяти процентов всех строений города...
Они называют себя «морские цыгане» или мореплаватели баджао (баджо). Эта этническая группа людей, состоящая из нескольких коренных племен Индонезии, Малайзии и Филиппин, отлично приспособилась к жизни в воде. Они живут кочевой жизнью, свободно перемещаясь по бескрайнему Индийскому океану, а их основное занятие – рыбалка. На берег они выходят только для похорон, чтобы продать свои уловы, набрать пресной воды или для осуществления ремонта лодки. Море для данного народа – это всё: и дом, и работа, и развлечение...
С Боливией, страной, зажатой во внутренней части южноамериканского континента, у современного человечества связано много легенд. Это и высокогорное озеро Титикака, на берегах которого люди поселились более двадцати тысяч лет назад, и заброшенные серебряные рудники, несколько веков питавшие благосостояние испанцев, отряды Че Гевары, по тайным тропам которых сейчас водят туристов, и 190 переворотов, насчитываемых историей. Республика Боливия - это удивительная и интересная страна с богатейшей историей:...
