Фитоник: питание, тренировки, прогресс

Новичку часто предлагают заниматься каждый день: сегодня ноги, завтра пресс, потом кардио, растяжка и ещё одна тренировка «на всё тело». Уже к четвергу болит всё, а к следующему понедельнику план заброшен. Для старта можно проще: три коротких занятия на всё тело и дни восстановления между ними. Каждое занятие может занимать 20–30 минут. Если времени мало, выполните по одному подходу четырёх упражнений — сокращённая версия лучше полной отмены. Начните с одного-двух подходов по 6–12 повторений. Заканчивайте подход, пока можете сделать ещё несколько повторений без потери контроля...

Кажется, что главное правило интервального голодания — продержаться без еды ровно 16 часов. На практике важнее другое: подходит ли такое расписание вашему дню и не заканчивается ли оно вечерним перееданием. Разберём без обещаний «быстрого жиросжигания». Восемь часов отводятся на обычные приёмы пищи, оставшиеся 16 — на период без калорий. Сон входит в эти 16 часов. Расписание может выглядеть по-разному: Универсально лучшего окна нет. Если выбранный режим мешает работе, общению или тренировкам, долго он не продержится...

Большинство готовых меню выглядят убедительно до первого рабочего вечера. В понедельник нужно приготовить сырники, суп и рыбу. Во вторник — уже другие три блюда. К среде в холодильнике остаются половина кабачка, уставшая зелень и желание заказать доставку. Недельный план может быть проще. Для него достаточно нескольких основ, которые повторяются и меняются местами. Универсального рациона на 1200, 1500 или 1800 ккал не существует. Потребность человека зависит от роста, массы тела, возраста и активности...

19:40. Ужин наконец готов. И в этот момент в голове привычно щёлкает: «не после шести же». Дальше выбор обычно небогатый: съесть половину порции и лечь голодным — или съесть всё и весь вечер чувствовать себя виноватым. Правило «не есть после 18:00» настолько привычное, что почти никто не задаёт простой вопрос: а откуда оно вообще взялось и правда ли работает? Идея не есть вечером выросла из представлений о хронопитании — теории о том, что тело обрабатывает еду по-разному в зависимости от времени суток из-за циркадных ритмов...

Вы начали тренироваться. Стали внимательнее относиться к еде. Может быть, даже отказались от части привычных сладостей, стали больше ходить и наконец начали пить воду не только тогда, когда вспомнили вечером. Проходит неделя. Встаёте на весы. А там почти та же цифра. Именно в этот момент очень легко решить: «Значит, всё это не работает». А через несколько дней появляется вторая мысль: «Если вес всё равно стоит, зачем мне вообще ограничивать себя и тренироваться?» Проблема в том, что весы показывают всего одну цифру, а внутри неё одновременно происходит огромное количество процессов...