Филиппинские посиделки

Сказка для "пердунов". Как бы я потратил остаток своей жизни? Эта тварь рассказывает как мне жить? Сколько стоят мои ночи недосыпа, когда петухи ещё не поют? Утро, и "думки", как накормить свою семью? прожили,...

Буду говорить о себе, включая наблюдения, мнения моих друзей и подруг, перешедших или приближающихся к этому рубежу. Я уже писал, что, когда я только собирался на Филиппины, самым большим беспокойством, было, проблемы с ногами. Колени болели так, что ходить без слёз, становилось невозможным. Пожалуй, это единственное, что меня останавливало. Не хотелось сесть на чемодан, посреди какой-нибудь площади, в чужой стране и бессильно, пускать слюни... У кого то есть свои методы борьбы с этим- у меня их не было...

Два раза в жизни мне довелось пообщался с китайцами, долго и содержательно. Первый, в 1988 году, в поезде Челябинск - Москва, когда ехал из армии в одном купе с китайцем, его женой и сестрой жены. И второй, на Филиппинах, в 2018 году, в ночном баре, приятная китаянка, закончившая МГУ, да ещё и говорящая на русском, лучше чем на английском. В первом случае, всё закончилось гораздо не информативно. Никто не знал ни одного слова для совместного общения. Но, как это всегда происходит в дальних поездках,...

Было это несколько лет назад. Жил я тогда на острове Самал, что не далеко от города Давао, на Филиппинах. Поехал с утра порыбачить и вдруг звонок по телефону (разница с Москвой 5 часов). Подняв трубку, я услышал невнятную речь моего старого товарища, Геши. Желал он знать, каково моё состояние и не хочу ли я прийти к нему в гости на рюмочку чая, дабы ему крайне грустно сидеть одному. Стоит пояснить, что мой старый друг Геннадий проживал в Московской области, а у меня номер телефона, вторая симка,...

Совершенно не важно в какую страну вы собрались переехать. Всегда одинаков остается страх перед неизвестностью. Даже сейчас, когда в интернете информации вполне достаточно, чтобы на 90% узнать про место будущего проживания, готовиться нужно основательно. Есть возможность списаться, созвониться с людьми, которые там живут, получить ответы на все волнующие вопросы и всё равно, человеческий мозг включает сигнал тревоги и это нормально. У кого такого волнения нет, и он готов сорваться с места, надев...

Японская губка, чайная медуза, морской или чайный гриб, чайный квас. Всё это разное название Medusomyces Gisevii Lindau или проще - медуза мицета, да и не важно как называется по умному, будем говорить по старинке, чайный гриб. Процесс не быстрый, полтора, два месяца. Но не затратный, не по времени не по финансам - сделал за 10 минут и забыл на всё время созревания. Ароматный, вкусный и полезный напиток. Могу "поумничать" и написать, что это группа одноклеточных грибов, которые утратили мицелиальное...

Очень животрепещущий вопрос среди людей, у которых нет большого дохода, взять его не откуда, но очень хочется пожить на Филиппинах. Не обязательно уезжать на всю оставшуюся жизнь. Некоторым, достаточно, просто побаловать свой уважаемый возраст, позволить себе окунуться в колорит новой, не известной доселе жизни. А кому-то и начать новую жизнь, с чистого листа, с новыми друзьями, новыми заботами, новой женой, наконец. Как бы "обмануть" старость и попытаться за оставшееся время прожить ещё одну полноценную, вторую жизнь, согласитесь, не каждому даётся такой шанс...

Сегодня у нас мастер-класс, под названием: "Как испортить беляши в казане"! Это как раз тот случай, когда из-за своей доверчивости и глупости, можно лишиться продуктов, своего труда и настроения, что дороже потраченных денег, которые, кстати, лишними тоже не бывают. Рецепт, на самом деле, замечательный, проверенный. Можете делать всё так как я расскажу, вплоть до самого процесса жарки. Я объясню свою ошибку и, если её не допускать, беляши будут шикарными. Я готовил, как всегда, на кучу Филиппинцев, поэтому взял муки чуть больше килограмма...

Эта история была мне рассказана моим товарищем Сеней, который в конце прошлого года улетел в Россию и обещал вернуться в феврале этого. Но по известным причинам пока его нет, а возможно и не будет. Было это примерно год назад. Прилетел мой друг сердечный Сеня в Филиппины погостить к знакомому, откушать фруктов заморских, помочиться в океан, ну и естественно, присмотреть себе подружку, а возможно и жену на старости лет. Надо сказать, что человек он весёлый, хорошо знающий английский язык и при всём этом не бедный...

После первого интервью с Антоном, если честно, я не ожидал такой реакции с вашей стороны, дорогие читатели! И, что характерно, почти все комментарии положительные и многие очень участливо подошли к судьбе этого человека. Так совпало, что я, проезжая в районе Побласьона, на удачу набрал его номер, особо не надеясь, что он ответит. Но Антон поднял трубку, и мы договорились, что я сейчас подъеду пообщаться. - Приветствую Антон. После нашей последней встречи, я смотрю у тебя на лице появились новые...

Мы знаем кокос практически только с одной стороны, в шоколадке "Баунти". Кому довелось съездить в Азию тот пробовал суп том ям, где обязательным ингредиентом является кокосовое молоко. А, чем является эта пальма для жителей островов Филиппин, я расскажу и покажу наглядно, от первого лица. Зелёные кокосы для питья снимают особым способом. Их не сбрасывают с пальмы, а снимают на верёвке, аккуратно, чтобы не повредить ещё не окрепшую оболочку. Мой знакомый имеет плантацию из 85 пальм, и я напросился...

Бизнес на Филиппинах, для многих интересная тема. Существует множество заблуждений, что можно открыть своё дело в любой стране, особенно в юго-восточной Азии, имея лишь деньги и голову. Отчасти да, но почему-то наши братья славяне всегда переоценивают свои возможности, слишком уверены в себе и русском авось. Брезгуют анализом, и как правило остаются разочарованы. Давайте разберёмся в этом на живом примере и посмотрим так ли всё просто на самом деле. Начнём с нулевого цикла. Для того, чтобы приехать...