Мама Дёма 🐌улиточная ферма № 1 в Крыму

ДВА больших ВПЕЧАТЛЕНИЯ в маленькой Алуште 🫶 Алушта встретила нас жарким солнцем, а Розовые сады ошеломили буйством красок. Воздух дрожал от аромата роз, казалось, мы попали в рай. А в соседнем селе – царство улиток на ферме «Мама Дёма». Вместо изысканных цветов – влажная земля, вольеры и неторопливые моллюски. Но кульминацией стала дегустация: дымящаяся сковорода с улитками в чесночно- сливочном соусе. Нежный вкус, пропитанный ароматом вина и трав, покорил нас. Мы смеялись, пробовали блюда, под крымским солнцем, которое только что ласкало розы, а теперь золотило наш простой, но такой счастливый пир. Крым – это контрасты. Координаты для Вашего путешествия: 🌹Розовые поля роз: 44. 701187, 34. 3239.71 https://vk.com/socrimea 🐌Мама Дёма координаты: 44.721855, 34.368319 https://vk.com/ulitkafermacrimea Сохраняете себе идеальное путешествие 🗺️ ❤️ #расцветайвкрыму #сокровищакрыма #крымскаяроза #фестивальрозы #УлиточнаяРеволюция #МамаДёма #ЕдаДляНеторопливыхГурманов #Марат

🔥 Дорогие друзья, готовьтесь к невероятному событию, поспешите забронировать места уже сегодня! 26 апреля 2025 года на улиточной ферме «Мама Дёма» вновь соберётся «Клуб любителей вина и краеведения». Это встреча, которую нельзя пропустить! 🍷 Тема вечера: «Недостроенный Крым». Среди лазурных бухт и виноградных долин Крыма прячется другая реальность - мир застывших строек, где время остановилось. Эти бетонные призраки хранят истории амбиций, просчётов и несбывшихся надежд. Николай Русин, много лет исследующий «архитектурные призраки» Крыма, покажет вам полуостров с неожиданной стороны. Это будет прогулка по параллельной реальности, где стройплощадки превращаются в машины времени. После этой встречи вы начнёте замечать следы альтернативного будущего в самых обычных местах. Но это лишь начало! После увлекательной лекции вас ждёт захватывающая игра в краеведческий вариант «Правды или лжи» с ценными призами для победителей🏆 И, конечно же, какой вечер без гастрономического наслаждения? - Экскурсия по улиточной ферме, где вы узнаете все тонкости выращивания деликатесных моллюсков. - Дегустация уникальных блюд: запечённых улиток и нежнейшего паштета из печени улиток. - Бокал освежающего белого полусухого вина идеально дополнит ваше гастрономическое путешествие. Стоимость участия: всего 2000 рублей с человека. Количество мест ограничено, спешите записаться через личные сообщения 📝 https://wa.me/79785551011 🕒 Время встречи: 16-00 📍 Адрес и отзывы: https://ya.cc/t/dZEHwcNw6Gax8o Следующая суббота — твой шанс! 📍Так что, суббота - 26 апреля, точно должна пройти в Алуште. Возможность отдохнуть и наполниться положительными эмоциями. Насладиться хорошей компанией и попробовать что-то особенное. Собирай друзей,— и вперёд навстречу приключениям! #Алушта #субботавалуште #гастротуралушта #вкусныеулиткивалуште

Приглашаем вас в Алушту на интересную экскурсию на улиточной ферме, где вы сможете не только узнать много нового о жизни и пользе улиток, но и насладиться дегустацией авторских блюд Мамы Дёмы. В ходе экскурсии мы расскажем вам интересные факты о поведении улиток, покажем их рацион и расскажем о том, в каких домах они живут и размножаются. Вы сможете наблюдать за ними вживую и даже взять на руки. А после этого предложим вам попробовать наши особенные блюда из улиток. Угощение будет сервироваться в специальной посуде с использованием особой вилочки. Мы также поделимся с вами нашим опытом и расскажем, как правильно есть улитки, а также какой напиток лучше всего подчеркивает их уникальный вкус. Записаться на экскурсию можно по телефону: +7 978 555 10 11 Подробнее на сайте: ferma-mamadyoma.ru Адрес и Отзывы https://yandex.ru/maps/org/84855441927 Соцсети: https://vk.com/ulitkafermacrimea https://instagram.com/ulitka_ferma_crimea

А вы знали, что наши предки были не прочь полакомиться улитками уже в каменном веке? Улитки составляли неотъемлемую часть рациона древних людей, населяющих Крым. Все дело в их питательности, доступности и простоте приготовления. В процессе исследования стоянок первобытного человека в крымских горах, археологами были выявлены любопытные факты о гастрономических предпочтениях и кулинарных секретах хозяек каменного века. Заблаговременно собранных в большом количестве улиток хранили в прохладных расщелинах скал. В таком «холодильнике» моллюски долгое время не портились и были всегда под рукой. Гурманы каменного века готовили улиток на открытом огне. Увы, какие именно специи добавляли в блюдо – история умалчивает. Кроме того, из раковин улиток древние «ювелиры» изготовляли украшения – бусы, браслеты и серьги. Уверены, что в таких украшениях модницы каменного века были неотразимы. Как известно, первыми колонизировали крымский полуостров – греки. Древние греки были превосходными виноделами. А где виноградная лоза, там и виноградные улитки, которые были отличным дополнением к застолью эллинов. Интересный факт - в Херсонесе довольно часто улицы города были вымощены раковинами съеденных улиток, что говорит о необычайной популярности этого блюда. Преданным ценителем молюсков был князь средневекового государства Феодоро, столицей которого являлся город Мангуп-Кале. По упоминаниям путешественников, каждое утро к столу князя подавали свежевыловленных черноморских устриц и приготовленных особым образом улиток. Возможно именно в этом крылся секрет долголетия и здоровья князя. А вы уже успели оценить «молодильный» эффект улиток? Пишите в коментариях👇👇👇