Felfri кофе

Когда я впервые увидел кофемашину с Wi-Fi в каталоге, первая мысль была именно такой: «Серьёзно? Зачем?». Казалось, это из разряда умных холодильников с камерой и чайников с Bluetooth — то есть технологии ради технологии. Но потом я всё-таки попробовал. И вот что из этого вышло. Давайте честно: большинство «умных» функций в бытовой технике используются ровно один раз — в день распаковки. Потом приложение удаляется, и машина работает как обычная. Именно с таким настроением я начинал тест. Вопросы...

Вы из тех, кто с утра тянется к кофе, а к обеду думает «может, всё-таки матча»? Тогда грязный матча — ваш напиток. Это не компромисс, это лучшее из двух миров в одном стакане. Dirty matcha — это эспрессо, залитый поверх холодного или горячего матча-латте. Горький, плотный кофе встречается с травянистой сладостью матча и нежной молочной пенкой. Звучит странно? На вкус — неожиданно гармонично. Контраст температур и вкусов — именно в этом вся суть. Холодный слой матча с молоком снизу, горячий шот эспрессо сверху...

Если вы хоть раз листали кофейный контент в соцсетях, вы точно видели этот напиток. Нежно-фиолетовый, воздушный, с тонким цветочным ароматом — лавандовый раф буквально создан для того, чтобы его фотографировать. Но главное — он ещё и вкусный. Рассказываем, что это за напиток, почему он так популярен и как приготовить его дома не хуже, чем в кофейне. Раф — это напиток родом из России. Да-да, именно отсюда. В 90-х московский бариста по имени Рафаэль (отсюда и название) попросил сделать ему что-то мягкое — без горечи эспрессо...