Найти тему
Шакшука (ближневосточная яичница)
Не знаю как вы, а я узнал о том что такое шакшука совсем не давно. Пару лет назад всего. Зашли как-то с другом в крафтовый бар, а в нем непосредственно еще и "Шакшучная" располагалась, там я и попробовал это диковинное блюдо еврейской кухни. Оказалось, правда, что это яичница с большим количеством томатов и перцем чили, которую я очень люблю и часто готовлю (и которая совсем не сочетается с пивом, не удивительно что шакшучная вскоре закрылась). Предлагаю вам мой вариант шакшуки, довольно простой в приготовлении, очень вкусный и с отличным БЖУ (много белка, умеренно жира)...
1 год назад
Запеченное филе индейки - лучшая замена колбасе!
Рецепт, который изменит вашу жизнь! Если вы хотите похудеть или добавить мышечной массы, следите за своим здоровьем, хотите питаться более натурально и чисто, при этом сохраняя деньги и время, это то что вам нужно! Я расскажу вам как быстро и очень просто приготовить великолепное запеченное филе индейки, идеальную замену колбасам, ветчине и другим "мясным" продуктам с высокой степенью обработки. Итак нам понадобится: В контейнер помещаем филе, добавляем оливковое масло, шрирачу по вкусу, соль и специи...
1 год назад
Калорийность. БЖУ. Часть 3. Пример дневного рациона.
Разберем на примере, приведенном в предыдущей части, как ежедневно считать калории и БЖУ. Вот некоторые приемы, которые помогут комфортно считать КБЖУ и не тратить на это весь день: Попробуем составить примерный рацион для примера из предыдущей части, вот наш расчет КБЖУ: С утра проснемся и зарядимся энергией - делам ставку на углеводы. Выберем овсяную кашу, два тоста с миндальной пастой и черный фильтр кофе (без сахара, не содержит калорий)...
1 год назад
Калорийность. БЖУ. Часть 2. Пропорция.
Теперь давайте попробуем разобраться как применять знания о калориях и БЖУ на практике. Начнем с общих рекомендаций дневного потребления калорий и макронутриентов. Мы обязательно как-нибудь поговорим о таких понятиях как основной обмен, термический эффект пищи, рассмотрим различные стратегии по снижению массы тела (снижению жировой компоненты), набору мышечной массы, но вначале, для простоты воспользуемся таким правилом. На один килограмм веса нашего тела будем расчитывать потребление: Это далеко...
1 год назад
Калорийность. БЖУ. Часть 1. Зависимость от еды.
В отличие от многих зависимостей (никотиновая, алкогольная, наркотическая, игровая и других), в большинстве своем приобретаемых, от которых можно полностью отказаться, зависимость от еды - врожденная, физиологическая, отказаться от нее нельзя (тогда мы, к несчастью, умрем). И вообще, принято называть ее не зависимостью (зависимость относят к расстройствам пищевого поведения), а потребностью. На самом деле, разница между зависимостью и потребностью только моральная, суть проблемы это не меняет, но об этом как нибудь в другой раз...
1 год назад
Идеальные творожные сырники (много творога, мало муки)
Правильные творожные сырники должны быть вкусными и не вредить фигуре! Это отличный выбор на завтрак, а иногда и на ужин, быстрый перекус и очень вкусный десерт. Главное чтобы в них было много творога и совсем чуть-чуть муки, а иначе они из сырников превратятся в булочки! Предлагаю вам рецепт идеальных сырников с прекрасным соотношение БЖУ (белки/жиры/углеводы) с акцентом в сторону белка. Они получатся легкими и, при этом, сытными, и еще очень вкусными! Приступим! Начнем с творога. Именно от его качества, во многом, будет зависеть результат...
1 год назад