Шакшука (ближневосточная яичница)
Не знаю как вы, а я узнал о том что такое шакшука совсем не давно. Пару лет назад всего. Зашли как-то с другом в крафтовый бар, а в нем непосредственно еще и "Шакшучная" располагалась, там я и попробовал это диковинное блюдо еврейской кухни. Оказалось, правда, что это яичница с большим количеством томатов и перцем чили, которую я очень люблю и часто готовлю (и которая совсем не сочетается с пивом, не удивительно что шакшучная вскоре закрылась). Предлагаю вам мой вариант шакшуки, довольно простой в приготовлении, очень вкусный и с отличным БЖУ (много белка, умеренно жира)...