Найти в Дзене
Топ 5 завтраков, когда Он не ест кашу и яйца.
Устала от овсянки и яичницы? Хочется чего-то вкусного, сытного и необычного? Я собрал 5 крутых завтраков, которые точно понравятся   твоему привередливому) Готовь с удовольствием и удивляй близких!   1. Сырники с бананом и шоколадом 🍌🍫   Идеальный завтрак для сладкоежек!Мягкие, нежные и без лишней жарки – эти сырники покорят любого.   Ингредиенты:   - 250 г творога   - 1 банан   - 2 ст. л. муки   - 1 яйцо (по желанию, можно заменить на 1 ст. л. растительного масла)   - 30 г темного шоколада (порезать кусочками)   - Щепотка ванилина   Как готовить:  1...
8 месяцев назад
🔥 Шашлык из свиной шеи: 3 лучших рецепта, от которых слюнки потекут!
Шашлык – это не просто блюдо, это настоящий символ лета, дружеских посиделок и отдыха на природе. И если вы хотите удивить гостей нежным, сочным и ароматным мясом, то свиная шея – идеальный выбор! В этой статье – три проверенных рецепта шашлыка из свиной шеи, которые гарантированно сделают ваш пикник незабываемым.   🍖 Почему свиная шея – лучший выбор для шашлыка? Свиная шея – это мраморное мясо с тонкими жировыми прослойками, которые тают во время жарки, делая шашлык невероятно сочным и мягким...
8 месяцев назад
Как мы Соль выбирали или какие виды соли есть!
Сегодня Федор будет вашим Гидом по соли: от обычной поваренной до элитных сортов и мое личное открытие из Челябинска) Соль — одна из самых важных приправ в кулинарии. Она не только усиливает вкус блюд, но и влияет на их текстуру и аромат. Сегодня на рынке представлено множество видов соли: от простой столовой до редких элитных сортов. Разберёмся, чем они отличаются и какую соль лучше использовать в разных блюдах.  А в конце скину классные виды соли от мастера из Челябинска. 🤍Поваренная соль (столовая, экстра) Самый распространённый вид соли...
8 месяцев назад
10 Секретов Идеального Стейка: Как Готовить, Как в Дорогом Ресторане
Почему домашний стейк часто получается сухим или жестким, а в ресторане — сочным и ароматным? Всё дело в деталях! Я раскрою 10 профессиональных секретов, которые превратят ваше мясо в кулинарный шедевр. 1. Выбор правильного куска мяса - Оптимальные отрубы: Рибай (мраморность), Филе-миньон (нежность), Нью-Йорк (баланс).  - Где покупать: Мясные лавки с сухой выдержкой, рынок или фермерские продукты.  2. Подготовка мяса перед готовкой - Достаньте стейк из холодильника за 40–60 минут до жарки, чтобы он прогрелся до комнатной температуры...
8 месяцев назад
Топ-5 секретов идеальной жареной картошки🥔🔥
Жареная картошка – это блюдо, которое любят все, но чтобы она получилась идеальной, нужно знать несколько секретов. Вот Топ-5 секретов приготовления жареной картошки на сковороде, которые сделают её хрустящей снаружи и нежной внутри: --- 1. Выбирайте правильный сорт картофеля  Не всякий картофель подходит для жарки.  Секрет: - Используйте сорта с низким содержанием крахмала (например, красный или молодой картофель).  - Если картофель слишком крахмалистый, промойте его после нарезки, чтобы удалить лишний крахмал...
10 месяцев назад
Топ-5 рецептов: как приготовить батат🍠🎉
Просто, ароматно и очень вкусно.  Ингредиенты: - 2-3 батата  - 3 ст. ложки оливкового масла  - 2-3 веточки розмарина  - 3 зубчика чеснока  - Соль, перец по вкусу  Как приготовить: 1. Разогрейте духовку до 200°C.  2. Батат нарежьте дольками или кубиками.  3. Смешайте с оливковым маслом, измельчённым чесноком, розмарином, солью и перцем.  4. Выложите на противень и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.  Почему это вкусно: - Розмарин и чеснок придают батату насыщенный аромат и пикантность...
107 читали · 10 месяцев назад
Топ-5 рецептов приготовления курицы целиком
Приготовление курицы целиком – это всегда празднично, ароматно и вкусно. Такой способ позволяет сохранить сочность мяса и создать аппетитную корочку. Вот мои Топ-5 рецептов приготовления курицы целиком, которые сделают ваш стол незабываемым: Подписывайся и присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! На канале еще много чего! Готовьте с удовольствием, удивляйте близких и наслаждайтесь вкусом идеальной курицы! 🍗✨  Топ-5 рецептов: как приготовить курицу целиком🍗🎉  Курица, запечённая целиком,...
10 месяцев назад
Топ-5 видов теста для блинов на Масленицу
Всем привет! Масленица – это время блинов, и чтобы сделать этот праздник ещё ярче, важно выбрать идеальное тесто. Ведь именно от него зависит, будут ли блины тонкими, пышными, нежными или хрустящими. Предлагаю Топ-5 видов теста для блинов, которые покорят ваших гостей и домочадцев! Топ-5 видов теста для блинов на Масленицу 🥞🎉  Масленица – это праздник, который невозможно представить без ароматных, золотистых блинов. Но какие блины выбрать? Тонкие, как кружево, или пышные, как облака? Мы собрали...
10 месяцев назад
Отлично! Начинаю свою кулинарный Блог. Конец января 2025 года – это время, когда многие ищут уютные, согревающие блюда, чтобы справиться с зимними холодами, хоть и на улице +7 5 блюд, которые согреют вас и Вашу семью. ❄️🍲 Январь – время холодов, уютных вечеров и ароматных блюд, которые дарят тепло и хорошее настроение. Мы собрали для вас 5 простых рецептов, которые сделают ваш день ярче и вкуснее. Готовьте с удовольствием и согревайтесь! Сырный суп с брокколи и курицей Время приготовление - 35 мин. Нежный, сытный и ароматный суп, который станет идеальным обедом. - Ингредиенты: куриное филе, брокколи, сыр Виола, сливки 22%, лук, морковь, специи. - Как приготовить: Обжарьте лук и морковь, добавьте курицу и брокколи. Залейте водой, варите до готовности. Добавьте сыр и сливки, перемешайте до однородности, доведите до вкуса. Подавайте с гренками. Картофельная запеканка с мясным фаршем Слоистая запеканка, которая покорит вашу семью. Время приготовления - 1 час. - Ингредиенты: картофель, мясной фарш, лук, сыр российский, сливки 22%, специи. - Как приготовить: Нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите слоями с обжаренным фаршем и луком. Залейте сливками, посыпьте сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. 180 градусов от 30мин. Проверяйте на готовность тонкой шпажкой. Горячие бутерброды под фильме с грибами и сыром. Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Ингредиенты:хлеб, грибы, сыр, сливочное масло, зелень. - Как приготовить: Обжарьте грибы с луком, выложите на хлеб, посыпьте сыром и запекайте в духовке до расплавления сыра. Украсьте зеленью. Тыквенный пирог с корицей Воемя приготовление - 1.5 часа. Ароматный десерт, который напомнит о зимних праздниках. - Ингредиенты: тыквенное пюре, мука, яйца, сахар, корица, сливочное масло. - Как приготовить: Смешайте тыквенное пюре с яйцами, сахаром и мукой, добавьте корицу. Выпекайте в форме для пирога 30-40 минут. Подавайте с чаем или кофе. --- Говядина по-бургундски Время приготовления +- 3.5часа Классическое блюдо французской кухни, которое согреет и удивит. - Ингредиенты: говядина, красное вино, лук, морковь, грибы, тимьян, лавровый лист. - Как приготовить:** Обжарьте говядину, можно использовать любой отруб говядины, например, шею, лопатку, мякоть с голяшки, грудинку, добавьте овощи, залейте вином и тушите на медленном огне 2-3 часа. Подавайте с картофельным пюре или пастой. --- Почему эти блюда идеальны для конца января? - Они согревают и дарят уют. - Их легко приготовить из доступных ингредиентов. - Они подходят для семейного ужина или дружеских посиделок. Совет:Украсьте блюда свежей зеленью, орехами или семечками – это сделает их ещё аппетитнее! Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! Каждый день мы делимся новыми идеями, которые сделают вашу жизнь вкуснее. Готовьте с удовольствием и согревайтесь этой зимой вместе с нами! ❄️🍴 #уютныеблюда #зимниерецепты #вкуснаязима #готовимдома #январскиерецепты #федя #кукинг #еда #москва
10 месяцев назад