Найти в Дзене
Топ 5 завтраков, когда Он не ест кашу и яйца.
Устала от овсянки и яичницы? Хочется чего-то вкусного, сытного и необычного? Я собрал 5 крутых завтраков, которые точно понравятся   твоему привередливому) Готовь с удовольствием и удивляй близких!   1. Сырники с бананом и шоколадом 🍌🍫   Идеальный завтрак для сладкоежек!Мягкие, нежные и без лишней жарки – эти сырники покорят любого.   Ингредиенты:   - 250 г творога   - 1 банан   - 2 ст. л. муки   - 1 яйцо (по желанию, можно заменить на 1 ст. л. растительного масла)   - 30 г темного шоколада (порезать кусочками)   - Щепотка ванилина   Как готовить:  1...
10 месяцев назад
🔥 Шашлык из свиной шеи: 3 лучших рецепта, от которых слюнки потекут!
Шашлык – это не просто блюдо, это настоящий символ лета, дружеских посиделок и отдыха на природе. И если вы хотите удивить гостей нежным, сочным и ароматным мясом, то свиная шея – идеальный выбор! В этой статье – три проверенных рецепта шашлыка из свиной шеи, которые гарантированно сделают ваш пикник незабываемым.   🍖 Почему свиная шея – лучший выбор для шашлыка? Свиная шея – это мраморное мясо с тонкими жировыми прослойками, которые тают во время жарки, делая шашлык невероятно сочным и мягким...
10 месяцев назад
Как мы Соль выбирали или какие виды соли есть!
Сегодня Федор будет вашим Гидом по соли: от обычной поваренной до элитных сортов и мое личное открытие из Челябинска) Соль — одна из самых важных приправ в кулинарии. Она не только усиливает вкус блюд, но и влияет на их текстуру и аромат. Сегодня на рынке представлено множество видов соли: от простой столовой до редких элитных сортов. Разберёмся, чем они отличаются и какую соль лучше использовать в разных блюдах.  А в конце скину классные виды соли от мастера из Челябинска. 🤍Поваренная соль (столовая, экстра) Самый распространённый вид соли...
10 месяцев назад
10 Секретов Идеального Стейка: Как Готовить, Как в Дорогом Ресторане
Почему домашний стейк часто получается сухим или жестким, а в ресторане — сочным и ароматным? Всё дело в деталях! Я раскрою 10 профессиональных секретов, которые превратят ваше мясо в кулинарный шедевр. 1. Выбор правильного куска мяса - Оптимальные отрубы: Рибай (мраморность), Филе-миньон (нежность), Нью-Йорк (баланс).  - Где покупать: Мясные лавки с сухой выдержкой, рынок или фермерские продукты.  2. Подготовка мяса перед готовкой - Достаньте стейк из холодильника за 40–60 минут до жарки, чтобы он прогрелся до комнатной температуры...
10 месяцев назад
Топ-5 секретов идеальной жареной картошки🥔🔥
Жареная картошка – это блюдо, которое любят все, но чтобы она получилась идеальной, нужно знать несколько секретов. Вот Топ-5 секретов приготовления жареной картошки на сковороде, которые сделают её хрустящей снаружи и нежной внутри: --- 1. Выбирайте правильный сорт картофеля  Не всякий картофель подходит для жарки.  Секрет: - Используйте сорта с низким содержанием крахмала (например, красный или молодой картофель).  - Если картофель слишком крахмалистый, промойте его после нарезки, чтобы удалить лишний крахмал...
1 год назад
Топ-5 рецептов: как приготовить батат🍠🎉
Просто, ароматно и очень вкусно.  Ингредиенты: - 2-3 батата  - 3 ст. ложки оливкового масла  - 2-3 веточки розмарина  - 3 зубчика чеснока  - Соль, перец по вкусу  Как приготовить: 1. Разогрейте духовку до 200°C.  2. Батат нарежьте дольками или кубиками.  3. Смешайте с оливковым маслом, измельчённым чесноком, розмарином, солью и перцем.  4. Выложите на противень и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.  Почему это вкусно: - Розмарин и чеснок придают батату насыщенный аромат и пикантность...
146 читали · 1 год назад
Топ-5 рецептов приготовления курицы целиком
Приготовление курицы целиком – это всегда празднично, ароматно и вкусно. Такой способ позволяет сохранить сочность мяса и создать аппетитную корочку. Вот мои Топ-5 рецептов приготовления курицы целиком, которые сделают ваш стол незабываемым: Подписывайся и присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! На канале еще много чего! Готовьте с удовольствием, удивляйте близких и наслаждайтесь вкусом идеальной курицы! 🍗✨  Топ-5 рецептов: как приготовить курицу целиком🍗🎉  Курица, запечённая целиком,...
1 год назад
Топ-5 видов теста для блинов на Масленицу
Всем привет! Масленица – это время блинов, и чтобы сделать этот праздник ещё ярче, важно выбрать идеальное тесто. Ведь именно от него зависит, будут ли блины тонкими, пышными, нежными или хрустящими. Предлагаю Топ-5 видов теста для блинов, которые покорят ваших гостей и домочадцев! Топ-5 видов теста для блинов на Масленицу 🥞🎉  Масленица – это праздник, который невозможно представить без ароматных, золотистых блинов. Но какие блины выбрать? Тонкие, как кружево, или пышные, как облака? Мы собрали...
1 год назад
Отлично! Начинаю свою кулинарный Блог. Конец января 2025 года – это время, когда многие ищут уютные, согревающие блюда, чтобы справиться с зимними холодами, хоть и на улице +7 5 блюд, которые согреют вас и Вашу семью. ❄️🍲 Январь – время холодов, уютных вечеров и ароматных блюд, которые дарят тепло и хорошее настроение. Мы собрали для вас 5 простых рецептов, которые сделают ваш день ярче и вкуснее. Готовьте с удовольствием и согревайтесь! Сырный суп с брокколи и курицей Время приготовление - 35 мин. Нежный, сытный и ароматный суп, который станет идеальным обедом. - Ингредиенты: куриное филе, брокколи, сыр Виола, сливки 22%, лук, морковь, специи. - Как приготовить: Обжарьте лук и морковь, добавьте курицу и брокколи. Залейте водой, варите до готовности. Добавьте сыр и сливки, перемешайте до однородности, доведите до вкуса. Подавайте с гренками. Картофельная запеканка с мясным фаршем Слоистая запеканка, которая покорит вашу семью. Время приготовления - 1 час. - Ингредиенты: картофель, мясной фарш, лук, сыр российский, сливки 22%, специи. - Как приготовить: Нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите слоями с обжаренным фаршем и луком. Залейте сливками, посыпьте сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. 180 градусов от 30мин. Проверяйте на готовность тонкой шпажкой. Горячие бутерброды под фильме с грибами и сыром. Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Ингредиенты:хлеб, грибы, сыр, сливочное масло, зелень. - Как приготовить: Обжарьте грибы с луком, выложите на хлеб, посыпьте сыром и запекайте в духовке до расплавления сыра. Украсьте зеленью. Тыквенный пирог с корицей Воемя приготовление - 1.5 часа. Ароматный десерт, который напомнит о зимних праздниках. - Ингредиенты: тыквенное пюре, мука, яйца, сахар, корица, сливочное масло. - Как приготовить: Смешайте тыквенное пюре с яйцами, сахаром и мукой, добавьте корицу. Выпекайте в форме для пирога 30-40 минут. Подавайте с чаем или кофе. --- Говядина по-бургундски Время приготовления +- 3.5часа Классическое блюдо французской кухни, которое согреет и удивит. - Ингредиенты: говядина, красное вино, лук, морковь, грибы, тимьян, лавровый лист. - Как приготовить:** Обжарьте говядину, можно использовать любой отруб говядины, например, шею, лопатку, мякоть с голяшки, грудинку, добавьте овощи, залейте вином и тушите на медленном огне 2-3 часа. Подавайте с картофельным пюре или пастой. --- Почему эти блюда идеальны для конца января? - Они согревают и дарят уют. - Их легко приготовить из доступных ингредиентов. - Они подходят для семейного ужина или дружеских посиделок. Совет:Украсьте блюда свежей зеленью, орехами или семечками – это сделает их ещё аппетитнее! Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! Каждый день мы делимся новыми идеями, которые сделают вашу жизнь вкуснее. Готовьте с удовольствием и согревайтесь этой зимой вместе с нами! ❄️🍴 #уютныеблюда #зимниерецепты #вкуснаязима #готовимдома #январскиерецепты #федя #кукинг #еда #москва
1 год назад