Найти в Дзене
Лента материаловСтатьи
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 неделя назад

Кофе в пакете? Желательно в стакане.

Не везёт. Особенно пенке..️. Раньше рестораны очень не любили доставлять кофе. Остынет, пенка осядет, стакан перевернётся, всё прольётся в пакет и испортит остальную еду. Что сейчас? Да всё то же самое. Только теперь доставляем. Потому что кофе хочется, а выходить за ним лень. Особенно когда сидишь в офисе, дома или вообще не важно где. Так что ай-нанэ-нанэ, рестораны, доставляем кофе! А теперь немного нашей внутрянки. Чтобы доставить один стакан кофе, мы надеваем крышку, заворачиваем его в фольгу, обматываем плёнкой, ставим в держатель и убираем в пакет...

2 недели назад

Хотели помочь гостю. В итоге помогли ресторану упасть в выдаче Яндекс Еды

Гость оформляет заказ в Яндекс Еде. Потом ещё один. Абсолютно такой же. Видимо, случайно несколько раз добавил в корзину, случайно нажал на кнопку "оформить", случайно... Менеджер замечает два одинаковых заказа и решает проявить заботу. Звонит гостю, уточняет, не ошибся ли тот. Гость подтверждает: да, случайно оформил дважды, нужен только один. Казалось бы, молодец менеджер. Заметил ошибку, позаботился о госте, спас от лишних расходов. Можно выписывать премию. Менеджер самостоятельно обращается в поддержку Яндекса и просит отменить лишний заказ, объясняя ситуацию технической ошибкой...

1 год назад

Как потратить 5 минут для анализа рынка

Задача: провести аналитику на тему "доставка комплексных обедов" для корпоративного питание в Уфе потратив минимальное время Итак. У нас есть ресторан, который хочет доставлять корпоративное питание. Надо провести анализ рынка Уфы, чтобы понять конкурентов и их ценовую политику. И как потратить на это 5 минут, получив после готовый пдф файл с полным анализом? В Уфе работает несколько специализированных служб, доставляющих комплексные обеды в офис. Такой обед обычно включает минимум три позиции: салат, суп и горячее блюдо (как правило, с гарниром)...

3 года назад

История человека, который попробовал стать программистом, но что-то пошло не так. А если коротко, то сейчас чуть ли ни каждый второй программист, а вот спецов по доставке мало. Да и сон приснился от бывшего дира со словами: «Насть, не парь мозги, возвращайся». Ну я и вернулась. Решила завести дневник реанимации доставки в ресторане. Какие-то вещи будут крайне банальными, какие-то, возможно интересными. Коротко о моем опыте: 5 лет маркетологом/пиарщиком/артом/дизайнером (ога, тот самый мастер на все руки) в одной сети ресторанов г. Уфы. Потом 4 года маркетологом в сети «Фиеста Пицца» (кстати, именно там запустила первую доставку) и ай-нанэ-нанэ, 2 года диром по доставке в мультибрендовой сети ресторанов «Лидер Групп» (сюда то я и вернулась). Буду рассказывать об этапах работы в доставке: с чем сталкиваемся, что делаем, что запускаем и так далее. Так что ставьте лайки/комментарии и подписывайтесь (что тут еще нужно делать-то, не разобралась пока что).

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент