Fascinating Т&А

•300 г салатного цикория  • 300 г листового салата  • 200 г кресс-салата  • ½ лимона  • 2 ст. ложки майонеза  • 2 ст. ложки клюквы  • соль Пикорий и листья салата вымойте, обсуши-те, нарвите руками, соедините. Посолите, заправьте майонезом. Выложите на блюдо. Измельчите кресс-салат, добавьте сок ½ лимо-на, перемешайте, равномерно распределите по поверхности блюда. Украсьте клюквой. 2.Салат из репы •2 репы средних размеров  • 1 морковь  • 300 г листового салата  • 1 ст. ложка нерафинированного подсолнечного масла  • 2 ч...

Очищенные кольраби и морковь натрите на крупной терке. Половину луковицы на-режьте полукольцами, другую - измельчите. Зеленый лук вымойте, нарежьте. Соедините подготовленные кольраби, морковь, зеленый лук и измельченную луковицу. Поперчите, по-солите, добавьте майонез и перемешайте. Выложите на блюдо, сверху уложите полукольца лука и веточки базилика. 2.Салат «Летнее утро» •600 г белокочанной капусты  • 2 молодых цукини  • 2 головки репчатого лука  • 2 моркови  • сок ½ лимона  • зелень петрушки  • черный молотый перец и соль по вкусу Капусту тонко нашинкуйте...

Капусту нашинкуйте. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Очищенный лук наречие полукольцами. Соедините подготовленные ингредиенты, приправьте солью и перцем. Заправьте смесью майонеза с лимонным соком и горчицей.  Кабачки, не очищая, наречие соломкой. Капусту нашинкуйте, посолите, помните руками. Морковь натрите на крупной терке. Смешайте морковь и капусту и еще раз помните. Лук очистите, мелко нарежьте. Соедините подготовленные  ингредиенты, посолите, поперчите. Заправьте смесью сока и горчицы...

Вот и продолжение новогодних необычных салатов! 1.Салат "Фрукты на овощной подушке" • 3 моркови средней величины •1 небольшая зелёная редька  • 2 яблока • 1 груша  • 3 столовые ложки сметаны  • 1 чайная ложка лимонного сока • 2 – 3 веточки зелени петрушки • тертый имбирь  • соль и сахар по вкусу  Морковь и редьку вымыть, очистить, натрите на мелкой тёрке. В смесь добавить соль, сахар, сметану и перемешайте. Выложите на блюдо. Яблоки и грушу вымойте, очистите и удалите сердцевину. Нарежьте маленькими кусочками, добавьте имбирь, перемешайте...