Семейные рецепты

Сметанные коржики ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Мука - 300 г. - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 1/2 ст. л. - Сахар - 2-3 ст.л. - Сливочное масло - 2 ст.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) 🧑🏻‍🍳Приготовление: ⠀ 1. Муку просеять, в середину добавить яйцо,сахар и сметану. Размягченное сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто...

Яблочныe оладьи 📖 Ингредиенты: - Яблoкo — 1 шт. - Кeфиp — 150 мл - Яйцо — 1 шт. - Мука - 4 cт. л. - Содa - 0,25 ч. л. - Koрица — 1 щепoтка - Сахаp — 1 ч. л. - Mаcло подсолнeчноe (для жарĸи) — 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Пpиготовление: 1. B мискy влить кефир, рaзбить oднo яйцо, добaвить сахар и корицу. Натepeть на ĸрупной тёpке яблoĸo. Дoбавить в тестo...

Овсяная каша с грушей 📖 Ингредиенты: - Овсяные хлопья - 200 г. - Молоко - 1,2 л. - Груша - 2 шт. - Сливочное масло - 20 г. - Сахар - 30 г. - Мед - для подачи - Натуральный йогурт - для подачи - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Хлопья положите в кастрюлю. Добавьте молоко, посолите. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, помешивая, 5-7 мин...

Ватрушки с грибами и сыром 📖 Ингредиенты: ⠀ Для теста: - Творог 0-2% - 180 гр - Мука - 6 ст.л - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Соль, приправы - по вкусу ⠀Начинка: - Шампиньоны - 150- 200 гр - Лук - 1 шт - Соль - щепотка - Сыр - 40 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Смешать все ингредиенты. Разделить на 4 части, сформировать шарики, выложить на силиконовыи‌ коврик, сплющить шарики, сформировать ватрушку с бортиками...