Когда вытяжка работает в режиме отвода, воздух с парами и запахами не возвращается обратно в кухню, а уходит на улицу через воздуховод. Но на практике выясняется: выходное отверстие вытяжки и гофра — разных диаметров. Вот тут и нужен переходник. Маленькая деталь, от которой зависит тяга, шум и герметичность всей системы. Отвод воздуха — это режим работы вытяжки, при котором загрязнённый воздух не возвращается в кухню, а выводится наружу. Обычно через гофру или жёсткий воздуховод в стену, вентиляционный канал или на улицу...
EXITEQ
Вертел с автоматическим переворачиванием
Автоматический вертел в духовке — это не просто вращающийся штырь, а продуманный кулинарный инструмент, который работает по законам физики. Основное назначение вертела заключается в обеспечении равномерного распределения тепла по всей поверхности продукта во время приготовления. Благодаря постоянному вращению происходит: Когда вы просто запекаете мясо на противне, сок и растопленный жир стекают вниз, из-за чего верх может пересохнуть, а низ — размокнуть. На вертеле мясо постоянно вращается. Выделяющийся сок не успевает упасть, он циркулирует по поверхности куска, образуя естественную глазурь...
Вытяжках EXITEQ с наклонной панелью
Скрытая эргономика: почему встраиваемые вытяжки EXITEQ со скошенной панелью меняют правила игры на кухне Современный дизайн кухонь стремится к минимализму: громоздкие купольные вытяжки уступают место полновстраиваемым моделям, которые полностью прячутся в навесной шкаф. Однако у классических встроенных вытяжек есть один скрытый недостаток — их панель управления «смотрит» строго вниз. Чтобы переключить скорость или включить подсветку, вам приходится буквально кланяться плите и заглядывать под шкаф...
Вся правда о непрерывном нагреве в индукционных панелях
Выбирая индукционную варочную панель, покупатели часто сталкиваются с пугающим термином — «импульсный нагрев». На форумах пишут, что на низких мощностях плита работает как метроном: то включает нагрев на максимум, то полностью его отключает. В итоге деликатные блюда — каши, соусы, растопленный шоколад — то пригорают, то остывают. В целом ничего страшного и пугающего в импульсном нагреве нет единственный момент, что это была особенность к которой нужно было привыкнуть т.к. альтернатив не было. Давайте...
Постоянный и импульсный нагрев в индукционных плитах
При выборе индукционной варочной поверхности большинство покупателей обращает внимание на дизайн, количество конфорок, мощность и цену. Но есть один параметр, который напрямую влияет на качество готовки и почти никогда не указывается в рекламных проспектах. Речь идёт о типе катушек нагрева. Их существует два вида: Разница между ними колоссальная, и сегодня мы расскажем, почему стоит выбирать только второй вариант. На первый взгляд может показаться, что импульсный нагрев — это нормально. Но на практике всё иначе...
