Пальчики откусишь: ППшная пицца с грушей и горгонзолой
Скажу сразу, вариаций приготовления этой пиццы масса. Груши можно карамелизировать, а можно — отставить так. Сыр может быть вполне себе другим, с голубой плесенью, например, Дор Блю, но горгонзолла — невероятна нежна, сливочна и, по мне, в ней полностью отсутствует горечь. Можно посыпать пиццу измельченными грецкими орехами и украсить рукколой. В общем, вы творец, дерзайте 😋 Чтобы приготовить пиццу по моему рецепту, понадобится: ✔️ 200г творога ✔️ 1 яйцо ✔️ 1.5-2 столовых ложки муки ✔️ разрыхлитель ...