А пока расскажу вам, как по правилам этикета поступать с яблоками. Яблоки (как груши и остальные фрукты) относятся к завершению трапезы и будут нам поданы после основной части обеда или ужина. Все фрукты относятся к блоку десертов. Их принято подавать целиком. Поэтому едим с помощью десертных приборов - ножа и вилки. Если перед нами классический куверт, то приборы будут располагаться над тарелкой сверху. Яблоки не грызем. Кладем на тарелку, режем на 4 равных доли, убираем ножом семечки и то, что не собираемся есть, отодвигаем на борт тарелки...
ПРО ЭТИКЕТ
Сегодня - День Государственного флага нашей страны
🇷🇺 Радует, что к этому государственному символу стали относиться с бОльшим вниманием: транспорт, образовательные и общественные учреждения, мероприятия. Поскольку наш флаг состоит из полос (соотношение которых, кстати, закреплено в пропорции 2:3), его так и норовят повесить неправильно Как-то в Томске перевернули государственный флаг… на здании администрации. Получилась Сербия. Ну почти🇷🇸 Конечно, если детальнее подойти к вопросу, то станет понятно: такие ситуации происходят много где в мире...
Просто уйти нельзя оставить
! Рассказала изданию «Открытая кухня» о культуре чаевых. Почитайте, получился обстоятельный лонгрид В России до революции была форма «оставлять на чай». Чаевые называются от этой формы. Была и «на водку», но в литературе чаще встречается «на чай», потому что чай был популярен среди всех сословий, домашняя традиция. Хорошим тоном было подарить человеку частицу тепла. А после революции чаевые оказались под негласным запретом — буржуазный пережиток. В Советском Союзе их не было, по крайней мере официально, они вернулись уже в девяностые...
На прошлой неделе у меня был особенный мастер-класс для маленькой именинницы и ее подруг
И, знаете, это тот случай, когда я сама получила огромное удовольствие от встречи. Девочки слушали очень внимательно, задавали вопросы, спорили, смеялись и тут же пробовали все на практике: как правильно сидеть за столом, пользоваться приборами, обращаться с салфеткой, вести себя в гостях и не растеряться в ситуациях, которые взрослым иногда тоже кажутся непростыми. Мне особенно нравится, когда дети не просто запоминают «так можно, а так нельзя», а начинают понимать, зачем вообще существуют правила этикета...
Не макать, не резать, не склонять: хинкали-ликбез для смелых
Вчера пробежала 10 км на гастрономическом благотворительном забеге и получила на финише…хинкали. Это особенность забега Run&Eat, который делает Фонд «Счастье». Уже писала об этом замечательном фонде и их деятельности здесь В прошлом году участников забега ждала медаль в виде пиццы. А еще вместо обычных пунктов освежения со стандартной водой на дистанции участников ждали пхали, бадриджани, сыры, хачапури нескольких видов, словом, никто не ушел и не убежал голодным. Я обычно не ем на 10 км, иногда...
