Естественное питание ЗОЖ ПП

Вы наверно слышали, что продукты с высоким содержанием сахара быстрее старят наш организм, особенно кожу. Расскажу, почему это происходит. Кожа – это важный выделительный орган, зеркало внутреннего состояния организма и показатель качества питания. В старении принято винить неправильный образ жизни, свободные радикалы и разнообразные токсины, однако ученые выявили, что процесс старения начинается с разрушения протеинов, а запускают эту нежелательную реакцию в клетках остатки сахаров. Процесс повреждения белков молекулами сахара называется гликация...

Все наверное слышали фразу что «Сахар необходим для мозга». Так ли это давайте разберемся. Что вообще такое сахар? Сахар относится к одним из самых популярных пищевых товаров. Его чаще используют в качестве добавки в различные блюда, а не как самостоятельный продукт. Сахар — это не только сахарный песок или рафинад, но и ряд других веществ, содержащихся в меде, фруктах, овощах, злаках и даже молоке. Сахароза. Глюкоза. Фруктоза. Галактоза. Мальтоза. Сахар- это общее название сладких на вкус растворимых углеводов, многие из которых используются в пищу...