Продукты Ермолино

Вы любитель конфет и не знаете, что такое пралине? Срочно ликвидируйте этот пробел в знаниях, а мы вам в этом поможем. Своим происхождением пралине обязано Франции, что в принципе понятно даже из названия, и звучит вкусно и «деликатесно». Назван этот продукт в честь герцога дю Плесси-Пралина. Именно он дал своему повару задание приготовить новый десерт, чтобы удивить высокого гостя Людовика XIV. А что же могло удивить и порадовать высшую знать в те времена? Ни что иное, как появившийся в обращении редкий продукт — сахар, а также самый изысканный по вкусу орех — миндаль...

Продолжаем делиться интересной информацией о «ЕРМОЛИНО». В честь 25-летия компании мы собрали 25 любопытных фактов, о которых будем рассказывать вам. Факт №2 посвящен продукту, который с легкостью можно назвать визитной карточкой «ЕРМОЛИНО», — пельменям. Ведь, согласитесь, «ЕРМОЛИНО» и «пельмени» — это почти синонимы 🙂 В далеком 1999 году их производили в небольшом цеху в Калужской области. Продукция настолько понравилась покупателям, что очень быстро взамен маленького производства появилось большое и современное...

Приглашаем вас туда, где делают невероятно вкусную пиццу. Думаете, в Италию? Нет, в Калужскую область! Именно здесь располагается современный и высокотехнологичный цех по производству той самой пиццы, которую покупатели «ЕРМОЛИНО» выбирают для себя многие годы...

В этом году «ЕРМОЛИНО» исполнилось 25 лет. По этому поводу мы поделимся с вами двадцатью пятью интересными фактами о компании. Торговая есть «ЕРМОЛИНО» — это почти 3000 магазинов. Сегодня они расположены в более чем 900 населенных пунктах в 55 регионах России! Самый северный магазин «ЕРМОЛИНО» находится в Ямало-Ненецком Автономном округе в г. Тарко-Сале, где температура зимой опускается до -55 градусов, а лето — короткое и холодное и длится 68 дней. Самый южный — в субтропическом климате города Сочи, на берегу Черного моря, где растут пальмы, а снег выпадает только в горах...

С наступлением осени у родителей школьников забот становится больше, а времени меньше. Каждодневные дела нужно решать быстро и эффективно, и одно из них — вкусно, сытно и без лишних сложностей накормить школьника полезной едой. Курица в этом смысле — идеальный продукт: из одной тушки можно приготовить первое, второе, перекус и салат. А доверять свой выбор лучше проверенному производителю. В «ЕРМОЛИНО» куры выращиваются на собственной птицефабрике в экологически чистом регионе. Корм и условия их содержания максимально приближены к естественным...

От умения разделывать куриную тушку зависит многое: и внешний вид вашего готового блюда, и то, сколько блюд получится у вас из одной куриной тушки. Опытные кулинары знают. А вот тем, кто не уделял этому особого внимания, будет полезно. Итак, начнем с главного — с процесса. Если вы купили замороженную птицу, разморозьте ее предварительно. Подмерзшее или совсем замороженное мясо разрезать качественно не получится. 1 этап. Отрезаем конечности. Ножки и крылышки отделяются острым ножом аккуратно вдоль тушки...

Шоколад — не просто продукт, а средство повышения настроения, предмет удовольствия и источник вдохновения. Трудно найти человека, который совсем не любит шоколад. А какой шоколад любите вы? Сегодня такой вопрос не удивит никого. Если раньше понятие «шоколад» было скорее общим, без всяких вариантов, то сейчас шоколад разный: горький, темный, молочный, с высоким и низким содержанием какао. Ключевой показатель качества шоколада — процент содержания какао. Какой бывает этот процент, и как это сказывается на вкусе и свойствах шоколада, разберемся в статье...

Удивительное дело: традиция добавления лука в мясной фарш настолько привычна, что мало кто задается вопросом — почему нужно добавлять лук? Об этом часто спрашивают дети, но есть и любознательные взрослые, которым тоже интересно. Репчатый лук можно назвать уникальным ингредиентом. В чистом виде его много не съешь, а вот в сочетании с другими продуктами он настолько украшает вкус блюд, что потом без него уже невкусно. Издревле лук считался не просто растением, а настоящей пряностью. Allium — так назывались все луковичные виды чеснока и лука, что означает «остропахнущие»...

Торт — это продукт особого случая: праздника, радостного события или даже просто хорошей новости. Иногда бывает наоборот: сначала покупается торт и становится прекрасным поводом для встречи. Главное — приобрести достойный экземпляр. Проблем с предложениями на рынке нет, а вот найти такой, чтобы угодил всем любителям сладостей, непросто. Выпуская фирменную линейку тортов, ТМ «ЕРМОЛИНО» прошла длинный путь внутренних отборов и разработок тестовых образцов. Зато теперь мы получаем массу восторженных отзывов о вкусных десертах нашего производства...

Лето — это такое время года, которое ждет каждый человек. Потому что летом тепло, потому что отпуск, много свежих фруктов и овощей, и еще много всяких «потому что». Давайте же не упускать август, последний месяц лета, чтобы вкусить еще его теплых даров! Предлагаем вам меню, которое рекомендуем приготовить из продуктов «ЕРМОЛИНО» в сочетании с сезонными овощами и фруктами. В жаркие августовские дни насладитесь вкусом окрошки на кефире. Пока еще есть в наличии все летние овощи, продлите вкус лета с этим сезонным супом...

Вафельный стаканчик с мороженым не является для нас чем-то особенным. Скорее он символизирует условия жизни современности: можно купить мороженое и есть его прямо на ходу. А ведь совсем недавно было по-другому. Любую еду было принято есть в кафе, ресторанах и, конечно, дома. Существовали даже специальные кафе-мороженое, где шарики любимого лакомства накладывали в металлические креманки и поливали сиропами. Купить мороженое с собой можно было в бумажном стаканчике (который быстро размокал), стеклянном...

Они изготавливаются из свинины, говядины и мяса птицы по фирменным рецептам ТМ «ЕРМОЛИНО». Для изготовления мясных деликатесов используется только отборное мясо. Копчение происходит на буковой щепе, а пикантный вкус и пряный...