РЕЦЕПТЫ

Кто же не любит сочные сардельки, приготовленные на гриле? Стоит только уловить этот манящий аромат только что снятых с углей сарделек — и устоять невозможно. Приготовление сарделек на гриле само по себе не сложно. Но есть нюансы, которые пригодятся вам для особенно хорошего гриля. Итак, начнем. А начинать нужно с выбора объектов жарки. Подойдут и сардельки, и шпикачки, и сосиски. Если ваш выбор сардельки или шпикачки, то вам нужны продукты в натуральной оболочке. Помимо того, что не потребуется очищать их, весь сок останется внутри...

Накрыть пасхальный стол красиво и вкусно — вот ближайшая задача всех хозяек, для которых Пасха — важный праздник. А кому он не важен? Ведь это традиция, уходящая далеко в историю наших предков. Что принято есть на Пасху, объяснять не нужно. Куличи, творожные пасхи, яйца, мясные продукты и все, что пожелает душа, для создания светлого праздничного настроения. А мы собрали для вас новые идеи, которые приходят в нашу жизнь, дополняя традиции интересным разнообразием. Действительно неожиданное решение...

Творожная пасха — блюдо, которое готовится всего один раз в год в честь светлого праздника Пасхи. После долгого Великого поста православные христиане стараются накрыть стол наиболее щедрыми и сытными угощениями. В наше время, когда вокруг царит изобилие самых разных блюд и продуктов, пасха ничуть не потеряла популярность, ее готовят даже те люди, которые не соблюдали пост и любят ее за традиционный, особенный вкус. Так как необходимость готовить пасху возникает всего один раз в год, а многие приступают...

Сырники в аэрогриле всегда получаются вкусными. Благодаря мощному обдуву они покрываются хрустящей золотистой корочкой, а внутри остаются нежными и мягкими. Приготовление без масла делает их легкими, нежирными и подчеркивает их творожный вкус...

Оливье — поистине символ Нового года. Кажется, что даже магии праздника не случится, если на столе не окажется традиционного салата с картошкой, колбасой, огурцами и горошком. Рецепт оливье — простой и понятный. Тем не менее вкус салата у разных хозяек может отличаться. Расскажем, как добиться такого баланса, чтобы гости просили у вас рецепт. Традиционные составляющие оливье — это картофель, морковь, огурцы, горошек, яйца и что-то мясное. Пройдемся по каждому из них. Если хотите сделать вкус салата более выразительным, богатым, с отчетливым звучанием ингредиентов, не добавляйте много картофеля...

Фуршет — такое французское, пахнущее гастрономическими изысками слово! Оно всегда связано с гостями, приемами и впечатлениями. И если раньше из фуршетов делали нечто особенное, то сейчас фуршет превратился в понятный всем формат такого праздничного самообслуживания, который можно устроить по любому поводу. Праздник у вас или просто встреча — удобно накрыть стол заранее приготовленными закусками, чтобы не иметь проблем с подачей горячего или салатов. Еще один плюс фуршета — это разнообразие, которое всегда приятно, ведь можно выбрать блюдо на свой вкус, не вынуждая себя всё доедать на тарелке...