Татьяна Епифанова - health-coach, нутрициолог

Что показывает: Зачем сдавать: Этот анализ позволяет на раннем этапе заподозрить скрытые воспаления, дефицитные состояния (железо, B12, фолиевая кислота), аллергические реакции, паразитарные инвазии и заболевания кроветворной системы. Что показывает: Зачем сдавать: Этот простой классический анализ позволяет оценить качество переваривания и усвоения пищи, выявить воспалительные процессы, дисбактериоз, паразитарные заражения, которые могут стать причиной дефицитов нутриентов. также можно оценить...

Весна — время обострения скрытых дефицитов. После месяцев с коротким световым днём, сниженной физической активностью и более скудным рационом, организм истощает запасы важных микронутриентов. Это не просто «упадок сил» — это конкретные физиологические сбои, которые влияют на иммунитет, энергичность, настроение, кожу, волосы, работу мозга и гормональный фон. Зимой мы почти не получаем солнечного ультрафиолета — основного триггера выработки витамина D. Результат — вялость, ослабление иммунитета, тревожность, ухудшение когнитивной функции, ломкость волос...

На днях на одном из маркетплейсов мне попалась так называемая "Гарвардская тарелка". Это та самая, где 50% должны составлять овощи, 25% — белок и 25% — правильные углеводы. Наверняка, вы уже слышали об этом правиле. Но кто-то решил пойти еще дальше и напечатал его прямо на тарелке. Отличная маркетинговая идея! 😃 Но если без шуток, посуда действительно влияет на то, что и сколько мы едим. Причем даже без надписей и указаний. Размер, форма и цвет тарелки могут подсознательно заставлять нас есть больше или меньше...

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что могли бы обменять почку на пачку соленых чипсов? Или подкрадываетесь к полке с круассанами, как настоящий хищник? Что же происходит? Давайте разбираться. Тяга к соленому — это крик организма: «Мне нужна стабильность!» Дефицит натрия — один из частых подозреваемых. Организм теряет минералы при стрессе, интенсивных тренировках или обильном потоотделении. Почки, словно трудоголики, перерабатывают и выводят все лишнее, но иногда перестараются. А если вы ещё и пьёте кофе ведрами — соленый огурец тут как тут...

Почему одни люди легко контролируют питание, а другие годами борются с лишним весом, несмотря на диеты и спорт? Причины переедания часто ищут в метаболизме, привычках или силе воли, но реальность сложнее. Одним из ключевых, но малоизученных факторов является алекситимия – неспособность осознавать и выражать свои эмоции. Люди с алекситимией испытывают дискомфорт, тревогу, раздражение, но не могут их распознать. Вместо осознанного проживания эмоций они бессознательно ищут способы их подавить. Один из самых простых и доступных способов – еда...

Питание по сезонам – это не просто осознанный выбор, но и забота о своём организме. Зимой, особенно в феврале, нашему телу нужны продукты, которые поддержат иммунитет, дадут энергию и помогут справляться с холодами. Сезонные овощи, фрукты и цитрусовые – идеальный ответ на эти потребности. Давайте разберём их пользу! Зимняя морковь сохраняет в себе максимум бета-каротина, который необходим для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Добавляйте её в супы, пюре или готовьте свежие соки. Природный антисептик...