Олег и Елена Лихач - муж и жена «Вокруг Света»

Должна сказать, что я не отношу себя к каким-то гастрономическим туристам или просто гурманам. У меня нет потребности пробовать много каких-то разных блюд, когда приезжаю в новую страну. Нет в этом интереса. Более того, когда мне еда «сообщает» что ее лучше не есть – я прислушиваюсь ) В Китае, например, есть такое блюдо, называется тысячелетнее яйцо. Это обычное куриное яйцо, его долго хранят в какой-то специальной смеси из глины, золы, чая и чего-то еще. И когда ты его разбиваешь, белок прозрачный, как желе, а желток – зеленого цвета...

Перед началом этой заметки, хочу внести некую ясность. Поймите правильно, я с этим столкнулась три года назад. К сожалению, что такое VPN сейчас объяснять никому не нужно. Не знаю есть люди, которые ещё не слышали о том, что в Китае запрещены многие крупные ресурсы. Например, Google, YouTube, Instagram, Facebook, WhatsApp, Telegram это основное, чем мы все привыкли пользоваться, и конечно по мелочи много всего. Доступа к этим площадкам просто нет. Если вбиваешь в браузере или в телефоне – ничего...

Порядка 95-ти, а то и 99-ти процентов иностранцев, которые находятся в Китае, находятся там ради денег. Потому что деньги в Китае, действительно есть. Если брать простую работу, которая есть в стране, для иностранцев, то это обычно две профессии. Первая – это работа моделью, не только для девушек, парни очень многие тоже работают моделями. И вторая - работа преподавателем английского языка прежде всего для детей. Эти сферы не считаются чем-то из ряда вон выходящим, поэтому для такой работы не требуется какого-то супер-диплома, сертификата или ещё какой-нибудь бумаги...

Я хочу сказать, что для меня это снова оказалось очередным стереотипом. То есть я не заметила того, что китайцы прям мега мерзкие, как это обычно описывают русскоязычные ребята. С каким-то очень негативным отношением к китайцам, с уничижительным, что мол вот они так харкают, плюют, они так галдят, так мусорят. С одной стороны – да, но не так, чтобы это было настолько мерзко. Просто зайдите в какой-нибудь двор на окраине абсолютно любого провинциального города, да и не провинциального тоже. Всегда...

Безопасность. В Китае на самом деле очень безопасно. Чтоб объяснить, насколько – приведу такой пример. Я задумалась о безопасности в Китае где-то в конце второго, либо на третий месяц пребывания в стране. То есть первое время я совершенно не думала никак об этой теме. И только потом, совершенно случайно в разговоре зашла речь про безопасность, и я думаю, а правда безопасно ли в Китае? И тут я поняла, что здесь настолько безопасно, что я об этом важном вопросе даже нисколько не думала. Еще один пример, мне рассказывала подруга...