ИЗ ЖИЗНИ ЖЕНЩИНЫ

Если вы ищете блюдо, которое понравится всей семье, не требует редких ингредиентов и готовится из того, что всегда есть дома, то вот оно. Картофельные котлеты с куриным мясом - идеальный ужин, простой, но очень вкусный. Они получаются мягкими, с золотистой хрустящей корочкой, а внутри - нежнейшая начинка из курицы. Ингредиенты: Приготовление: Очищенный картофель отварите до мягкости. Слейте воду, разомните в пюре. Добавь 1 яйцо, соль, перец и 1–2 ст. ложки муки. Хорошо перемешайте и остудите. Куриное филе отварите или обжарьте, затем измельчите в блендере или на мясорубке...

Ингредиенты: Приготовление: В глубокой миске взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до пышной, светлой массы. Чем воздушнее, тем нежнее будут коржики. Добавьте яйцо, молоко и ванилин. Взбивайте до однородности. Просейте муку вместе с разрыхлителем (и солью, если используете). Постепенно вмешивайте в жидкую смесь, замешивая мягкое, но не липкое тесто. Не перестарайтесь - избыток муки сделает коржики сухими. Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 6–7 мм. Вырежьте коржики с помощью стакана или формочки...

Привет, мои хорошие! Недавно я получила мои долгожданные покупки с Wildberries, Ozon и Яндекс.Маркета. Я, как настоящий интернет-шопоголик, не могла не собрать для вас обзор всего, что пришло. Так что устраивайтесь поудобнее, чайку налейте - будет мило, уютно и, возможно, вдохновит на свои покупки. Подарочный набор СПА «22:13». Начну с самого атмосферного - это спа набор «22:13». Звучит загадочно, да? Как будто это время, когда все вокруг замирает, и ты наконец-то остаёшься наедине с собой. И это именно то, что он даёт...

Солянка - это не просто суп. Это целое событие в кастрюле: насыщенный бульон, аромат копченостей, кислинка солёных огурцов, пикантность маслин и томатная глубина вкуса. Слово «сборная» - значит, что в суп идёт несколько видов мяса - от варёного до копчёного. Чем больше разнообразия, тем богаче вкус. Обычно используют от трёх до пяти видов мясных компонентов: говядина, ветчина, колбаса, буженина, сосиски, курица, все что есть в холодильнике, то и идёт в ход. Солянка - это ещё и отличный способ использовать остатки мяса после праздника...

Кажется, что может быть проще, чем котлеты из капусты? Но, увы, не все так гладко: то фарш разваливается, то котлетки превращаются в оладьи. А всё потому, что капуста - овощ коварный: много воды, мало «клея». Но я знаю, как это исправить! Представляю проверенный рецепт постных капустных котлет с манкой - без яиц, но с идеальной текстурой. Они получаются сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи, а главное - держат форму и не прилипают к сковороде. Подавайте со сметаной, соусом или просто так -...