Елена Ходякова

а у нас вот такой ливень сегодня! ни работать, ни уехать с дачи он не дает((

Добрый вечер, друзья! сегодня хочу поделиться историей про наш суккулент и попросить рекомендации по уходу🌺 Недавно я заметила, что наш огромный и шикарный суккулент, который у нас один(!!!) собрался цвести, это значит, что после цветения он завянет и перестанет нас радовать своей красотой😢🙏🏻 Внезапно мы вспомнили про один метод, которым пользовались неоднократно, а именно мы отрывали листочки у растения, подсушивали их, не сажая сразу, а через пару дней, и рассаживали, позже нас радовали детки. Мы решили поступить так же с нашим «красавцем», положили на тарелочку все его запчасти на пару дней и позже высаживали, используя корневин, прошло около недели с высадки и мы надеемся, что у нас все получится, знаем, что существует множество нюансов, но надеемся на лучшее, если у вас есть какие-либо советы, то будем рады выслушать🙏🏻🩷

Хочу вам напомнить, может кто-то вообще не знает, но у нас есть телеграмм канал https://t.me/eellennnkh

У нас уже активно пошли ягоды!! по традиции, наелись ими за первую неделю, а теперь делаем пастилу, замораживаем и так далее… В этот раз я налепила вареников с вишней, будем кушать и наслаждаться!😍

Дорогие друзья! Поздравляем вас с Пасхой!

ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ! Поздравляем вас с наступившим 2025 годом! Пусть все ваши мечты сбудутся и крепкого здоровья!!🎉🎉🎉

все орхидеи зацвели!

🌲🌲🌲

А вы ощущаете весну?☀️

Вот как меня радуют мои орхидеи в первый день весны🌸

Как вам мои стрекозы?🎀

«СИННАБОНЫ» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: пшеничная мука - 550г дрожжи сухие - 8г яйца - 2 шт молоко - 250 мл сливочное масло - 80г сахар - 140 г соль - шепотка Для начинки: сливочное масло - 80 г сахар (белый/коричневый) - 200 г корица - 25 г Для крема: сметана 20% - 250г творожный сыр - 200г сахар/сахарная пудра - 100г сливочное масло - 70г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Начинаем готовить тесто. Молоко подогреваем до температуры 35-40°С. Заливаем дрожжи. В молоко добавляем пару ложек сахара. Перемешиваем. Накрываем полотенцем и убираем в сторону минут на 10. 2) Пока дрожжи «набухают», в миску просеиваем 550г муки, добавляем сахар, соль и всё хорошо перемешиваем. Добавляем яйца, готовые активные дрожжи и растопленное сливочное масло. Тщательно замешиваем тесто, оно будет достаточно липким, однако муки желательно больше не добавлять, иначе булочки будут чересчур плотные. Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставляем тесто с миске, накрывает пленкой или полотенцем и оставляем в теплом‼️ месте на 1-1,5ч. Как только тесто поднимется, припыляем поверхность стола мукой и раскатываем его скалкой в прямоугольник. Размягченным сливочным маслом смазываем раскатанное тесто, кроме одноного из краев‼️. Смешиваем сахар с корицей и начинаем посыпать тесто, не заходя на «чистый» край. Слегка придавливаем смесь. Начинаем скручивать рулет. Разрезаем на 12 частей.( для хорошего разреза можно взять нитку и ей разделить) Выкладываем на противень с пергаментом наши Синнабоны на небольшом расстоянии друг от друга. В предварительно разогретую до 180°С духовку отправляем булочки загорать на 20-30 минут (зависит от вашей духовки). Как только они слегка подрумянились, нужно доставать. Важно не пересушить! Тем временем готовим крем. Все ингредиенты взбиваем до однородности. Готовые булочки смазываем кремом и вуаля наши Синнабоны готовы! Прошу к столу. Приятного аппетита!!❤️