Лучшие рецепты правильного и полезного питания. На нашем канале вы сможете найти различные рецепты вкусной и полезной еды на каждый день. Ежедневно публикуем новые рецепты вкуснейшей и полезной еды для каждого. Подписывайтесь на наш канал.…
Налить молоко в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения. После закипания молока убавить огонь и добавить кефир, перемешивать до образования творожных хлопьев ( 40-50 сек.) . Перелить творог и сыворотку в марлю и дать сыворотке стечь (15-20 мин.). Миксером взбить яйцо с лимонным соком до однородной смеси и добавить получившийся творог (сыворотку не добавлять) ещё раз всё тщательно взбить...
В холодильник убрать белки , а желтки смешать вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
Переложить творожную смесь в чашу блендера и измельчить до воздушности.
Взбить до обильной пены белки и затем всыпать сахар и продолжить взбивать до полного его растворения.
В полученную массу влить аккуратно белки и размешать по часовой стрелке...
Для заварного крема смешать яйцо, муку и сахар. Подогреть молоко и добавить к смеси. Поставить на медленный огонь и варить до загустения.
Смешать размягченное масло с сахаром.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко и творог, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку. Тесто получится средней густоты.
Формочки для кекса слегка смазать маслом...
7 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала