Живая Еда с Сергеем Малозёмовым

Во время поста многие думают, что от выпечки придётся отказаться. Но на самом деле вкусные пироги, блины и кексы можно готовить и без яиц, молока и сливочного масла. Главное — правильно подобрать ингредиенты: растительное молоко, фрукты, орехи и цельнозерновую муку. Такая выпечка получается не только ароматной, но и более лёгкой для пищеварения, а за счёт клетчатки и полезных жиров она дольше даёт чувство сытости. Мы собрали 5 простых рецептов постной выпечки, которые легко приготовить дома 👇 Банановые блины Ингредиенты: Приготовление: Банан размять вилкой до пюре...

Кивиберри (Actinidia arguta) — это мини-версия киви, которую несмотря на древнее происхождение, долгое время ценили не за плоды, а за декоративные лианы и цветы. Лишь в последние десятилетия плод начали активно изучать и выводить на рынок как самостоятельную культуру. Интерес к кивиберри связан с его питательной ценностью: исследования показывают, что он богат антиоксидантами, флавоноидами и витамином C, причём значительная часть этих веществ содержится в кожуре...

Здоровый ЖКТ — это не только про комфорт, но и про иммунитет, кожу и уровень энергии. Иногда достаточно просто добавить в рацион правильные продукты, чтобы почувствовать разницу. Вот топ-6 продуктов для поддержки пищеварения: 🥛 Йогурт содержит пробиотики — полезные бактерии, которые поддерживают баланс микрофлоры кишечника и улучшают пищеварение. 🥝 Киви содержит фермент актинидин, который помогает переваривать белок и облегчает работу ЖКТ. 🥣 Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая мягко очищает кишечник и служит питанием для полезных бактерий...

В Британии представили необычную новинку — мороженое, которое помогает расслабиться перед сном. Десерт под названием Snooz позиционируется как «съедобное снотворное» и уже вызвал интерес у любителей необычных продуктов. В составе мороженого — ингредиенты, которые ассоциируются с улучшением сна: например, магний и растительные экстракты...