Найти тему
Тонкие блинчики😘 Ингредиенты: ● Молоко — 1 л ● Мука — 2,5 стакана ● Сахар — 2 ст. л. ● Яйца — 2 шт. ● Соль- щепотка ● Подсолнечное масло ● Сливочное масло по вкусу Приготовление: 1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы. 2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать. 3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде. 4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сковороду растительным маслом. Набираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, вращая сковороду, распределяя по ней тесто. Когда края блинов зарумянятся — пора блинчик перевернуть. Для этого берем руками за края блина и быстро переворачиваем, чтобы не обжечься, и жарим еще 20-30 секунд. 5. Таким образом выпекать все блины.В центр каждого блина положить кусочек сливочного масла, завернуть его в трубочку. Так поступить со всеми блинами. Получившиеся блины поставить в микроволновую печь на 40-50 секунд при средней мощности.Блины получаются очень вкусные!!! Надеюсь Вам понравится рецепт тонких блинчиков на молоке! Приятного аппетита!
1 год назад
Блинчики Ингредиенты: яйца- 3 шт. сахар- 2 стл. соль- щеп. раст масло- 3-4 стл. кефир- 400 мл. сода- 1/2 чл. крутой кипяток- 400 мл. мука- 220-240 гр. Приготовление: В кефир комн. темп. всыпать соду, размешать и отставить на 10-15мин. Яйца, сахар и соль хорошо. взбить миксером, влить масло. Добавить кефир, размешать, добавить просеянную муку. Перемешать до однородности. Влить кипяток, постоянно помешивая тесто. Дать готовому тесту постоять 30-60 мин. Жарить, намазав сковородку небольшим количеством раст. масла.
1 год назад
Суп с галушками Ингредиенты: Морковь Лук Курица Картофель Соль, перец Для галушек: Яйцо Сметана Соль Мука
1 год назад
Оладьи из картофельного пюре ! 😍 Ингредиенты -300 гр. картофель (готовое пюре) -150 гр. сыр (Чеддер) -4 перышка зеленый лук -1 шт. куриное яйцо -1/2 стакана мука (пшеничная) -по вкусу растительное масло -по вкусу перец (чёрный молотый) -по вкусу соль Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. 2. В большую миску выкладываем картофельное пюре, яйцо, 3 столовых ложки муки и подготовленные сыр Чеддер и зеленый лук. Приправляем перцем. Тщательно перемешиваем смесь для овощных оладьев. 3. Руками из подготовленной картофельной смеси формируем небольшие шарики около 12 шт. и сминаем шарики в небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см. 4. Подготовленные лепешки из картофельного пюре посыпаем мукой с обеих сторон и выкладываем партиями в горячее масло. Обжариваем картофельные оладьи до хрустящей золотисто-коричневой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты. Добавляем больше масла в сковороду по мере необходимости между партиями. 5. Выкладываем готовые оладьи на бумажные полотенца и немного посыпаем солью. Подаем оладьи из картофельного пюре со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!! Примечания для рецепта Если картофельная смесь получается слишком сухой, то добавляем ещё одно яйцо. Если смесь получается слишком жидкой добавляем ещё немного муки. Приятного аппетита!
1 год назад
Сырные палочки
1 год назад
Советский салат «Гнездо глухаря»
1 год назад
Гавайский салат с ананасом и курицей🍍 Ингредиенты: -вареное куриное филе - 3 яйца - твердый сыр 100 гр -зелень, помидоры черри - консервированный ананас - майонез Смазываем каждый слой майонезом
1 год назад
Рецепт пышных оладушек
1 год назад
Вкусное простое печенье
1 год назад
Завтрак за 5 минут ❤️
1 год назад
Сыр камамбер в духовке с багетом и грушей
1 год назад
Быстрый перекус
1 год назад