Еда из-под прилавка
114
подписчиков
Достаём из-под полы дефицитные рецепты. Никакого блата, хватит всем! И я - Александра, Вам в этом помогу. Подписывайтесь, рада каждому.
Торт на праздник для любителей блинов
Для любителей блинов и тортов одновременно! Вас этот рецепт, уж точно, не оставит равнодушными. Погнали... Берём: - Молоко 1 л. (55 руб.)
- Яйца 5 шт. (30 руб.)
- Мука 270 гр. (16 руб.)
- Какао порошок 3 ст.л. (30 руб.)
- Сахар 230 гр. (12 руб.)
- Апельсин 1 шт. (7 руб.)
- Масло растительное 6 ст.л. (3 руб.)
- Соль щепотка (1 руб.)
- Ванилин щепотка (1 руб.)
- Шоколад горький 1шт. (50 руб.) Итого: 205 руб.* Начнём наш вкусный забег с крема. Ему же нужно будет остыть до сборки. Берём сотейник и разбиваем 3 яйца, всыпаем 200 гр...
Масленица. Блины с куриной грудкой
Масленица самый вкусный праздник) Такое разнообразие блинов и начинок существует, что все приготовить невозможно. Сегодня мы с Вами приготовим один из моих любимых вариантов начинки. Начнём. Нам надо: - Яйца 2 шт. (12 руб.)
- Молоко 1,5 ст. (15 руб.)
- Вода 1 ст.
- Масло раст. 3 ст.л. (1 руб.)
- Сахар 2 ст.л. (2 руб.)
- Соль 2 ч.л.
- Мука 1,5 ст. + 3 ст.л. (13 руб.)
- Куриная грудка 2 шт. (150 руб.)
- Сыр 150 гр. (63 руб.)
- Сметана 150 гр. (25 руб.)
- Укроп 15 гр. (10 руб.)
- Лук зелёный 50 гр...
Крылья с лёгким восточным акцентом
Продолжаем серию рецептов очень простых в приготовлении, с минимальным набором продуктов и бюджетных по стоимости. Сегодня у нас куриные крылышки с медово-соевом маринаде. Начнём скорее. - Крылья куриные 500 гр. (75 руб.)
- Мёд 5 ст.л. (40 руб)
- Соевый соус 5 ст.л. (11 руб)
- Сок лимона 2 ст.л. (4 руб)
- Паприка копчёная 1/2 ч.л.
- Перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
- Кунжут 2 ст.л. (9 руб) Итого: 139 руб.* Крылья тщательно промываем под проточной водой, подсушиваем. В небольшой пиалочке смешиваем мёд, соевый соус, сок лимона и оба перца...
Превращаем обычный кусок мяса в домашние котлеты
Что может быть лучше домашних котлет? Да ещё и с пюрешкой, а может с макарошками, тут кто как больше любит. Сегодня мы приготовим самые простые русские котлеты, которые все так любим. Приступим. Берём: - Свинина 500 гр. (130 руб.)
- Лук 1 шт. (3 руб.)
- Чеснок 2 зубчика (2 руб.)
- Батон 120 гр. (3 руб.)
- Молоко 150 мл. (7 руб.)
- Яйцо 1 шт. (6 руб.)
- Укроп свежий 15 гр. (15 руб.)
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари 150 гр. (15 руб.)
- Масло растительное 2 ст.л. (4 руб.) Итого: 185 руб...
Булочки с корицей со всего света. Сегодня шведские с кардамоном
Пора сделать перерыв на кофе с ароматной булочкой с корицей и кардамоном, по-шведски - Фика. Аромат невероятный, булочки получаются воздушными и мягкими! Надо скорее готовить. Берём: - Мука 750 гр. (42 руб.)
- Молоко 300 мл. (18 руб.)
- Сахар 150 гр. (9 руб.)
- Дрожжи свежие 35 гр. (3 руб.)
- Яйцо 2 шт. (12 руб.)
- Масло сливочное 220 гр. (180 руб.)
- Кардамон 1 ст.л. (15 руб.)
- Соль 1 ч.л.
- Корица 2 ст.л. (30 руб.)
- Вода 2 ст.л. Итого: 309 руб. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...
Мой любимый детсадовский суп. Советская классика - гороховый
Сытный, ароматный и, просто, вкусный суп. А насколько Вы любите гороховый суп? У меня в голове, почему-то, сразу всплывает советский детский сад.) Это классический советский рецепт. Вперёд готовить. Берём: - Ребра копчёные 700 гр. (100 руб.)
- Картофель 600 гр. (24 руб.)
- Лук 1 шт. (5 руб.)
- Морковь крупная 1 шт. (9 руб.)
- Горох 500 гр. (30 руб.)
- Соль, перец по вкусу
- Хлеб для сухариков по желанию (3 руб.)
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка для подачи Итого: 171 руб.* Рёбра сначала разделываем...
Эх, Москва, Москва... Россия. Кекс столичный классический
Кекс это всегда вкусно и тепло, горячий ароматный чай в руках и вечер - мои ассоциация с этим вкусным десертом! Сегодня мы приготовим классический вариант - столичный. Берём: - Мука 300 гр. (17 руб.)
- Сахар 210 гр. (10 руб.)
- Яйца 4 шт. (24 руб.)
- Масло сливочное 220 гр. (140 руб.)
- Изюм 200 гр. (70 руб.)
- Разрыхлитель 5 гр. (2 руб.)
- Ваниль 1 пакетик (1,5 гр.) (4 руб.)
- Пудра сахарная 10 гр.
- Соль 1 гр. Итого: 267 руб.* В глубокую тарелку выкладываем изюм и заливаем его кипятком, буквально, на 5 минут...
Домашний паштет. Простая и всеми любимая закуска
А ещё это универсальная закуска и отличный перекус. Сегодня будет не совсем обычный рецепт, а с одним секретным ингредиентом - чечевицей! На приготовление уйдёт всего 30 минут, а результат превзойдёт все Ваши ожидания это уж точно! Вперёд готовить. Нам надо:
- Печень куриная 300 гр. (55 руб)
- Чечевица красная 90 гр. (30 руб)
- Лук 1 шт. (5 руб)
- Морковь 1 шт. (6 руб)
- Масло сливочное 100 гр. (55 руб)
- Чеснок 5 зуб. (4 руб)
- Сметана 150 гр. (40 руб)
- Масло растительное 2 ст.л. (2 руб)
- Соль, перец по вкусу (1 руб) Итого: 198 руб...
Весь секрет этого торта в заварном креме и отсутствии мороки с тестом
Как я люблю этот торт. Моя бабушка готовила идеальный наполеон. У меня тоже получается неплохо, но упрощённый вариант, который можно приготовить очень быстро. Минимум ингредиентов, 30 минут времени и на Вашем столе десерт, который никого не оставит равнодушным. А по стоимости получается бюджетнее любого покупного торта.
Быстрее начнём Нас надо:
- Тесто дрожжевое слоёное 1 кг. (130 руб.)
- Молоко 500 мл. (30 руб.)
- Яйца 2 шт. (14 руб.)
- Мука 3 ст.л. (3 руб.)
- Сахар 200 гр. (11 руб.)
- Сахар ванильный 10 гр...
Чем заняться на выходных? Я буду лепить пельмени с детьми!
Не встречала в своей жизни ни одного человека, который не любил бы пельмени, без шуток! А если они ещё и домашние, то это, просто, бесподобно. Приготовление пельменей очень подходит для зимних, холодных дней - время скоротаешь и согреешься в процессе!) Ещё можно подключить детей. А весь этот процесс значительно упростит советская пельменница, мне она досталась от бабушки. Достать её сейчас не проблема, особенно на барахолке.) Начнём. Нам надо: - Мука 180 гр. (10 руб.)
- Яйцо 1 шт. (6 руб.)
- Вода 2,5 ст...
Почти по-корейски
Если бы Вы знали как я люблю морковку по-корейски! Существует столько! рецептов с ней, что глаза разбегаются. Готова попробовать их все! Недавно на глаза попался один из них - салат с шампиньонами, не смогла пропустить). Поехали. Нам надо:
- Морковь 350 гр. (12 руб.)
- Шампиньоны 250 гр. (70 руб.)
- Лук красный 1 шт. (10 руб.)
- Чеснок 2 зубчика (3 руб.)
- Петрушка 25 гр. (22 руб.)
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Базилик сушёный 1 ч.л.
- Перец Чили 1/8 ч.л.
- Масло растительное 2,5 ст.л. (3 руб...
Приготовьте это печенье вместе с детьми на выходных. Не пожалеете
И вкусно, и весело время проведёте. А печенье получится у Вас вкусное и мягкое - 100%. Аромат будет стоять на весь дом невероятный! Берём:
- Фасоль консервированная 300 гр. без жидкости (55 руб.)
- Масло сливочное 100 гр. (60 руб.)
- Мука 350 гр. (21 руб.)
- Сахар 150 гр. (7 руб.)
- Яйца 2 шт. (14 руб.)
- Ванилин 1/2 ч.л. (1 руб.)
- Разрыхлитель 1 ч.л. (1 руб.)
- Соль 1/3 ч.л. Итого: 159 руб.* Всё настолько просто, что Вы можете доверить процесс приготовления ребенку, но, конечно, под присмотром взрослого...