Стритфуд Сицилии Аранчини Апельсини

Мероприятия НА ОТКРЫТИЕ 27-31 мая 27-31.05 Всем гостям вино / сок , Аранчина / апельсин в подарок 28.05 19:00 Дегустация сицилийского вина 19:30 Джаз на фортепиано 29.05 19:00 Итальянский вечер с “Alex.Bond”. Александр Платонов (вокал), Антонио Бонд (гитара) 30 мая 19:00 “Pavel Kantorov Band”. Джазовая вечеринка 31 мая 19.00 – “Baranovskaya Jazz Duo ».Концерт «Нить Ариадны» 20:00 Дегустация итальянского вина 21:00 «Для вас с любовью». Зинаида Махова. ( Джаз, блюз. Вокал)

Аранчина (аранчино) является одним из самых известных представителей сицилийской кухни. Название блюда arancino переводится с итальянского как «апельсинчик». Он представляет собой рисовый шарик с начинкой из мясного рагу, горошка и сыра, обжаренный во фритюре. Классический некоммерческий вариант приготовления не в производственных целях сейчас: обязательно добавление шафрана. Округлая форма и золотистый цвет делают его похожим на апельсин, отсюда и пошло название. Но в восточной части Сицилии ему придают вид конуса, который символизирует Этну.

Апельсиновый сок, вероятно, впервые был создан в Китае тысячи лет назад. Он стал популярен в Средиземноморье в 15 веке. Первый коммерческий завод по производству апельсинового сока открылся во Флориде в 1947 году. Замороженный концентрат был представлен в 1940-х годах, что сделало апельсиновый сок более доступным. Сегодня апельсиновый сок — популярный напиток во всем мире, известный своим содержанием витамина С и освежающим вкусом. У нас вы сможете радовать себя апельсиновыми фрешами по себестоимости!🍊🫶🏻

Канноли — традиционная итальянская выпечка, родом из Сицилии. Считается, что он был создан во время арабского правления на Сицилии между 9 и 11 веками. Сицилийское слово «каннолу» означает «маленькая трубочка» или «маленький тростник», что указывает на форму печенья. 1. Ракушки канноли обычно представляют собой трубочки из жареного теста, наполненные сладкой сливочной смесью, обычно содержащей сыр рикотта. 2. Традиционные начинки канноли могут включать такие ингредиенты, как шоколадная крошка, фисташки, цукаты и апельсиновая цедра. 3. Канноли часто ассоциируется с итало-американской кухней и является популярным десертом во многих частях мира. 4. На Сицилии канноли — обычное лакомство во время карнавала и других особых случаев. 5. Существуют варианты канноли, такие как мини-канноли, канноли в шоколаде, а также пикантные версии с такими ингредиентами, как пикантные сыры и мясо.

Сицилия имеет богатую историю: она находилась под властью различных цивилизаций, включая греков, римлян, византийцев, арабов, норманнов и испанцев. Это был ключевой перекресток Средиземноморья, известный своим стратегическим значением и культурным сочетанием. За что можно любить Сицилию🍊 - 🏝️Это самый большой остров в Средиземном море. -🌋 Этна, действующий вулкан на Сицилии, является самым высоким вулканом в Европе. - Сицилия славится своей кухней, на которую повлияла ее разнообразная история.🍨 - 🏛️На острове есть хорошо сохранившиеся греческие храмы, например, Долина храмов в Агридженто. - Столица Сицилии, Палермо, представляет собой смесь архитектурных стилей, отражающих ее историю🏯