Домашний суППчик
187
подписчиков
Рецепты домашней полезной еды. Готовлю для себя и своей семьи. Инна Ломанцова, г. Оренбург
Быстрая баклажанная икра. Запекла и восхитительная намазка на хлеб готова
Представьте, что на баклажаны не требуется никаких усилий. Берёте целиком, прокалывает вилкой в трёх местах, чтобы выходил пар и баклажаны не разорвало. Ставите в духовку на 110-120 и забываете на 1,5 -2 часа. В это время нарезаете помидоры, чеснок, зелень и специи. Идём дальше. Чеснок - обязательный ингредиент. На четыре баклажана беру 1 большой зубец. Следующая - зелень. У меня в этот раз листья салата. Также хорошо подойдёт укроп, петрушка, кинза. Ну, а теперь самое главное - баклажаны запеклись...