Кухня на двоих
9
подписчиков
Кухня для двоих: просто, полезно, по-домашнему. Рецепты здоровых блюд для тех, кто ценит вкус настоящей еды и свое время. Без полуфабрикатов и лишней суеты.
Кухня для двоих: просто, полезно, по-домашнему. Рецепты здоровых блюд для тех, кто ценит вкус настоящей еды и свое время. Без полуфабрикатов и лишней суеты.
2 месяца назад
• Вы подписаны
Яркий орзо-салат с цитрусовой ноткой 🍊
Вчера вечером листала ленту в поисках чего-нибудь нового на ужин — и вдруг наткнулась на рецепт салата, который меня прямо озадачил. Его называют чуть ли не легендой пикников. Говорят, со стола исчезает первым, даже раньше шашлыка. И вроде продукты самые обычные, но один ингредиент меня всё-таки смутил. Апельсиновый сок. В салате с помидорами, луком и макаронами. Сижу теперь и думаю: это гениально или странно до невозможности? Но чем дольше смотрю на рецепт, тем сильнее хочется попробовать. Есть ощущение, что там может получиться очень интересное сочетание — свежее, солоноватое и такое летнее...
2 месяца назад
• Вы подписаны
Жизнь со вкусом, когда за столом только двое
Приветствую! Вы в блоге «Кухня на двоих». Этот канал появился из простой мысли: когда дети вырастают и начинают свою жизнь, наши отношения с едой и кухней тоже меняются. Теперь не нужно готовить «тазиками», а можно сосредоточиться на качестве, пользе и удовольствии для себя. О чем этот канал : Мои принципы: Здесь не будет кричащих заголовков или «шокирующих» секретов...
3 месяца назад
• Вы подписаны
Почти из полуфабрикатов — а муж просил добавки
Иногда, знаете, накрывает такое состояние… Смотришь в окно — а там не апрель, а какой-то затянувшийся ноябрь. Мокрый снег, ветер, и вообще никакого желания идти в магазин. Вот вчера как раз был такой день. И я честно скажу — готовить «с нуля» не хотелось. Совсем. Но и кормить мужа чем попало — тоже не вариант. В такие моменты меня выручают простые, почти «ленивые» блюда. Когда вроде бы полуфабрикаты, а на выходе — нормальная домашняя еда, с соусом, с запахом, с ощущением уюта. Сегодня как раз такой рецепт 👇 Готовлю из того, что есть под рукой...
4 месяца назад
• Вы подписаны
🥯 Не покупаю бейглы в пекарнях: готовлю нежные творожные булочки за 15 минут (без дрожжей)
Признаюсь честно: я долго обходила эти «модные бейглы» стороной. Думала — опять возня с тестом, дрожжи, ждать несколько часов… А потом попробовала вариант из творога — и всё, зацепило. 👉 Получаются не «полезные для галочки», а нормальные, вкусные булочки...
4 месяца назад
• Вы подписаны
Не любила пекинскую капусту, пока не сварила из неё этот суп...
Знаете, я никогда не любила пекинскую капусту. В магазине она манит — такая красивая, хрустящая. А дома нарежешь в салат — и понимаешь, что жуешь какой-то силос. Объем в тарелке есть, а радости никакой. Долгое время я пыталась её полюбить: заворачивала в голубцы, строгала к ужину, а потом с чистой совестью выбрасывала завявшие остатки. Пока однажды мне не пришло в голову сварить из неё суп. Оказалось, эта «салатная трава» просто создана для горячего бульона! И самое главное — с ней получаются шикарные, богатые овощные щи буквально за 20 минут...
4 месяца назад
• Вы подписаны
Стою у плиты и думаю: может, я зря не заказываю еду?
Когда вокруг доставка и готовая еда, я всё равно режу лук. И, кажется, понимаю — зачем... Я часто думаю: а всё ли со мной нормально? Вокруг — сплошное удобство. Доставка за 30 минут. Рестораны на каждом углу. В супермаркете — кулинария такая, что хоть не заходи голодной. А я… опять режу лук. Опять варю борщ. Мне 56, и я, кажется, застала всё. Очереди за молоком в стеклянных бутылках. Суп «на неделю» — чтобы не дай бог не остаться без обеда. Потом — «Магги на второе», как маленькая революция. А...
