Экономно с Таней

Я и не думала, что так просто сделать домашнюю лапшу. Это очень быстрый рецепт лапши, отлично подойдет для куриного бульона. Мука - 300 мл Вода - 150 мл Я делаю на половину порции, как раз хватает на 3 литра бульона. Все предельно просто, так как у меня половина порции ингредиентов, в 75 мл теплой! воды, просеиваю 150 гр муки. Замешиваю крутое тесто.  Пока занимаюсь зажаркой для бульона тесто отдыхает, минут 15. Присыплю рабочую поверхность мукой и раскатываю в тонкий пласт. Переверну и еще раз раскатаю, как можно тоньше...

Морковные котлеты не только очень бюджетный гарнир или самостоятельное блюдо, но и полезный продукт. Морковные котлеты содержат витамин А, бета-каротин и витамины и микроэлементы. Подходят для диетического питания, вариантов приготовления масса, на пару, в духовке, на сковороде. Сегодня я буду готовить по самому быстрому рецепту. Что понадобиться: Морковь ~ 1 кг Яйцо - 1шт Манка  ~ 3-4 ст л (я стараюсь класть меньше) Панировочные сухари  Все очень просто, мою морковь, очищаю, нарезаю на три-четыре части, заливаю водой и ставлю на плиту...

Отличное бюджетное решение для ужина или просто, к чаю. «Улетает» моментально, не только вкусно, но еще очень бюджетно. Ингредиенты простые, часто у многих хозяек найдутся и дома. Тесто: Мука - 500 мл или 315гр Кефир- 500 мл Яйцо - 3 шт Сахар - 1 чл Соль - 1 чл Сода - 1 чл (без горки) Начинка: Капуста ~ 700 гр Яйцо - 2 шт  Масло подсолнечное 3 стл для жарки Соль и перец по вкусу Кусочек сливочного масла для смазывания формы, можно использовать подсолнечное или маргарин.  И так, начнем с начинки...

Быстро, вкусно и  очень даже бюджетно!  И так, будем печь этот вкусный десерт, для приготовления нужны самые простые продукты, у большинства хозяек найдутся и дома: Начинаю с яблок, очищаю от кожуры, удаляю сердцевину, режу дольками. Смазываю чашу мультиварки сливочным маслом. Выкладываю яблоки. Сверху посыпаю корицей. Взбиваю яйца с сахаром, лучше блендером (у меня сломался), поэтому в помощь мне венчик) Необходимо чтобы сахар растворился и получилась легкая пена. Просеиваю муку к яичной смеси...

На завтрак буду готовить оладьи на ряженке, срок годности выходит сегодня, выпить не успеем. По себестоимости оладьи вышли на 75 руб, на троих, на человека по 25 рублей. И так у меня ряженка «Пискаревская», 4%, лучше достать заранее из холодильника, чтобы была комнатной температуры или чуть теплая, но я как всегда забыла.  Поэтому грею, в теплой воде. После того как температура ряженки стала нужной (чуть теплой), переливаю в глубокую миску. Отдельно взбиваю яйцо с сахаром: До растворения сахара и легкой пены...