Valeria G._nutrition & yoga (Eco cooking)

НАСЫПНОЙ мини-ПИРОГ #веган #безглютена Рецепт - 50 г зеленой гречки; - 50 г пшена; - 1 ст. л. жирного кокосового молока или сливок (+ еще 1/2-1 ст.л. кокосового молока после деления теста); - 1 ч. л. сиропа топинамбура; - 1 ч. л. кокосового масла; - Смородиновое варенье (на сиропе топинамбура с добавлением агара). Способ приготовления: 1. Измельчить гречку и пшено в муку с помощью кофемолки. 2. Добавить 1 ст.л. жирного кокосового молока (или сливок), масла и сироп топинамбура. Тщательно перетереть руками в крошку. 3. 1/3 часть крошки отложить, в оставшуюся добавить еще 1/2 или 1 ст.л. жирного кокосового молока (или сливок) - собрать комок теста и раскатать в прямоугольный пласт. Запекать 5-7 мин. при 180С. 4. После чего смазать смородиновым вареньем, сверху посыпать крошкой и запекать еще около 7 мин. до румяной корочки.

Чечевично-гречневые вафли #веган # безглютена /без видео-рецепта/ - 50 г красной чечевицы; - 50 г зел.гречки; - 50 мл кокосового молока; - 20 мл воды (для оладий - 50 мл воды); - 1 ч.ложка кокосового масла; - Соль, специи:молотая зира, кориандр, куркума; - Веточка укропа; - Сода пищевая (натуральная) 1/8 ч.л. - погасить лимонным соком Способ приготовления: 1. Замочить на ночь сечевицу и зеленую гречку, затем промыть и откинуть на сито. После чего - в чашу блендера. 2. К гречке и чечевице добавить все ингредиенты, кроме соды. Взбить в блендере до однородности. 3. Добавить соду, гашенную лимонным соком. Перемешать. Жарить в разогретой вафельнице или на сковороде.

📌Друзья, напомню, что по просьбе подписчиков создала открытую группу для общения подписчиков и любителей моих рецептов. Здесь вы можете делиться своими отзывами/ рекомендациями о рецептах с моего канала Ютюб и Яндекс Дзен и моих книг и курсов https://valeriagnutrition.ru/obzor_kursov (выкладывать рецепты с курсов и книг строго запрещается). Можете общаться и делиться полезной информацией, делиться фотографиями рецептов! Можно делиться своими рецептами! — 📌 ссылками на товар, где купить - можно делиться. Своими рецептами можно делиться, скринами рецептов с других сайтов можно делиться. https://t.me/ecocookinggroup

‼️Друзья, СКИДКИ открыты %%% https://valeriagnutrition.ru/obzor_kursov Нажмите на кнопку ОБЗОР для просмотра курса/книги и стоимости. Можно оплатить частями без процентов (на 4 месяца) / выберите способ оплаты «ДОЛЯМИ»