«Том Ям» В домашних условиях!
Приготовление: 30 минут. На 1 порцию: # шаг 1. В кастрюлю налейте куриный бульон и доведите его до кипения. # шаг 2. Если у вас нет лемонграсса, используйте цедру лайма для аромата. Нарежьте имбирь на тонкие ломтики, а чеснок измельчите. Добавьте их в бульон, а также цедру лайма (если нет листьев лайма). Варите 5–7 минут, чтобы бульон пропитался ароматами. # шаг 3. Нарежьте грибы (шампиньоны или вишенки) тонкими ломтиками и добавьте в бульон. Варите на среднем огне еще 5 минут. # шаг 4. Влейте кокосовое молоко или сливки...