Легко и вкусно

Потребуется: багет чиабатта, молочный сыр (пример: моцарелла), сыр поострее, оливковое масло, чеснок, свежие или сухие травы по вкусу (базилик, укроп и т.д.), помидор, грибы, ветчина, маслины, сладкий перец, острый перец. 1. Разогреть духовку. Разрезать багет, на одну сторону кладете сыр, затем смазываете его смесью...

Потребуется: 200 г куриного мяса, 1 луковица, 400 г муки, соль, 200 мл воды, сливочное масло, яйцо, кунжут. 1. Нарезанные кусочками 200 г куриного мяса выложить в миску. Добавить 1 нарезанный репчатый лук, соль и перец. Перемешать. 2. В новую миску добавить 400 г муки, ½ ч.л. соли. Перемешать. Добавить 200 мл воды. Размять тесто. Оставить в холодильнике на 30 минут. 3. Тесто посыпать мукой. Разрезать на 4 куска...

Потребуется: 70 г муки, 50 г какао, 150 г сахара, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 400 г сливочного сыра, 80 г сахарной пудры, 19 шт. шоколадного печенья. 1. В миску добавить 70 г муки, 50 г какао, 150 г сахара. Перемешать. Добавить 2 яйца, 100 г растопленного сливочного масла. Взбить. 2. Выложить смесь в форму для выпечки. Равномерно распределить...

Потребуется: 110 г сливочного масла, 150 г коричневого или белого сахара, 100 г белого сахара, 2 яйца, 220 г муки, разрыхлитель, соль, 220 г сметаны, 300 г черники. 1. В чашу добавить 110 г сливочного масла, 150 г белого|коричневого сахара, 50 г белого сахара. Взбить миксером. Добавить 1 яйцо. Взбить. 2. Добавить в эту же чашу 220 г муки, 1 ч...

Потребуется: 2 яйца, соль, молотый черный перец, паприка, 5 шт.картофеля. 1. В миску добавить 2 яичных белка, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. молотого чёрного перца, ½ ч.л. паприки. Взбить. 2. Очищенные 5 шт. картофеля разрезать на соломки и выложить в отдельную чашу...

Потребуется: 2 яйца, 4 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 9 ст.л. муки кетчуп, репчатый лук, ветчина, томат, сыр. 1. В миску добавить 2 яйца, 4 ст.л.сметаны, 3 ст.л. майонеза, соль. Взбить. Добавить 9 ст.л. муки...

Потребуется: 23 г желатина, 600 г творога 10%, 3 ст.л. сахарной пудры, 1 лимон, 300 мл сгущенки, 100 г сахара, 2 ст.л. какао; шоколадный бисквит - по желанию. 1. В одной миске 8 г и во второй 15 г желатина залить водой. 2. Добавить в новую миску 600 г творога 10 %, 3 ст.л. сахарной пудры, цедру и сок лимона, 200 мл сгущенки. Взбить блендером. 3. Растопить 15 г замоченного желатина. Добавить в миску...

Потребуется: 1кг свинины, 1л кефира, 3 луковицы (среднего размера), соль, перец, кинза (по вкусу). 1. Укладываем в посуду слой мяса, лука, кинзы, солим, перчим, заливаем кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее; 2...

Потребуется: 4–5 кг индейки, 100 г сливочного масла, 1 лимон, 1 лук, 1 головка чеснока, свежий тимьян, соль, молотый чёрный перец. 1. Индейку комнатной температуры промыть и просушить. Натереть тушку солью и перцем и оставить на время. 2. В небольшом сотейнике растопить сливочное масло, добавить цедру одного лимона, чайную ложку мелко нарубленных листьев тимьяна. Тщательно перемешать. 3. Мякоть лимона порезать крупными дольками...

Потребуется: 300 г грибов(шампиньоны или на ваш вкус), средний репчатый лук, ½ ч.л. сушеного тимьяна, 1 зубчик чеснока, 5 блинов, растительное масло, яйца, хлебные крошки; для подачи - сметана и зелень. 1. Начинка. Обжарить с луком шампиньоны, приправленные тимьяном, чесноком и солью с перцем. 2. Сворачиваем правильно крокеты и подготавливаем их для обжарки. Положить начинку в центр блина, оставляя примерно 3–4 см с краёв, подвернуть края, закрывая начинку...

Потребуется: вилок капусты, красный лук, сельдерей(2 стебля), морковь(2 шт.), сахар(200 г), белый уксус(200 мл), растительное масло(170 мл), соль(1 ст.л.), сухая горчица(1 ст.л), молотый чёрный перец. 1. Нарезать капусту соломкой, лук и сельдерей — кубиками...

Потребуется: мука(240 г), сода(1,5 ч.л.), соль(½ ч.л.), сахар(200 г), растительное масло(60 мл), спелые бананы(4 шт.), вода(60 мл), ванилин(кончик ножа). 1. Смешать в миске муку, соду(загасить) и соль. 2. В другой ёмкости соединить сахар и масло, затем добавить размятые вилкой бананы...