Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 неделя назад
 • Вы подписаны

Бантик решает всё: почему бенто-торты с атласной лентой — главный тренд этого года

В мире кондитеров есть вечная борьба за идеальный декор. Мы часами лепим мастику, выводим вензеля кремом и ищем ту самую посыпку. А иногда самое изящное решение оказывается самым простым. Речь о крошечных бантиках из атласной ленты на бенто-тортах...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

"Пушистые" торты и как я их делаю.

Торт «Травка»- главный хит, который взорвал заказы этим летом❤️ Если вы еще не пробовали делать торты в стиле «травка» — самое время начать. Этот десерт выглядит так, будто его только что достали из-под...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Почему некоторые кондитеры не берут заказы с двусмысленным или 18+ оформлением(И почему это спасает их бизнес, а не портит репутацию)

В комментариях под фотографиями тортов в соцсетях часто можно встретить возмущение: «Заказала пикантный тортик на девичник для подруги, а кондитер отказал! Что за ханжество?» Или наоборот — мастера пишут посты о том, как вежливо (или не очень) отправили клиента искать другую студию. Для обывателя работа кондитера выглядит как чистое творчество и магия у печи...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Марьиванна, вы лучшая!» или 5 идей рисунков на бенто-торт ко Дню знаний. Угадайте, какой заказывают чаще всего?

1 сентября — это больше не только строгие костюмы, гладиолусы размером с третьеклассника и букет классной руководительнице. Сегодня в тренде микро-радости: маленькие, весом около 400–500 граммов, невероятно фотогеничные бенто-торты...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Какой вы десерт по знаку зодиака? Сладкий гороскоп от кондитера

Привет, сладкоежки! Сегодня пятница, за окном август, а значит, самое время отложить дела и поговорить о высоком — о тортиках. Я давно заметила одну мистическую закономерность: мои клиенты часто заказывают десерты, которые идеально описывают их характер. Решила систематизировать эти наблюдения. Приготовьте...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент