ВКУСНЫЕ ШТУЧКИ
«Почему у нее торт 900 рублей, а у меня никто не берет за 1500?»: Как выжить кондитеру в эпоху демпинга
Вы испекли идеальный бисквит. Начинка — нежнейший крем, декор вырисовывали три часа. Выкладываете фото во ВКонтакте или Авито, ставите честные 2000 рублей (себестоимость + ваше время) и… открываете ленту рекомендаций. Знакомо? Добро пожаловать в главную боль российского кондитерского рынка 2026 года...
Астры, глобус или осенний лист?»: Идеи референсов бенто-тортов на День воспитателя и День учителя
Сезон благодарности педагогам уже не за горами. В прошлом году все заказывали пряники с надписями «Любимой Марь Иванне», а в этом абсолютный хит — милые бенто-торты. Они компактные, фотогеничные и позволяют сказать «спасибо» без лишнего пафоса...
«Закрой 10 заказов в день и купи квартиру»: почему миф о безлимитном заработке домашнего кондитера ломает психику и бизнес
Открываешь ленту запрещенной соцсети, а там она. Улыбчивая девушка с идеальным маникюром достает из духовки бенто-торт за 2500 рублей. Подпись гласит: «Взяла пятый заказ за утро, сегодня план — 30 тысяч чистыми!». Глядя на эти цифры, тысячи людей увольняются с нелюбимых работ, покупают планетарный миксер и уходят печь торты на дому...
