Корейское медовое печенье
Якгва — корейское хрустящее жареное печенье, покрытое густым медово-имбирным сиропом. Идеальный партнер к чаю! Ингредиенты: Для теста для печенья:
- 3 стакана муки
- 1⁄4 стакана кунжутного масла
- 1⁄4 стакана меда
- 1⁄4 стакана саке
- 1⁄4 стакана воды
Для сиропа:
- 1⁄2 стакана рисового сиропа
- 1 стакан меда
- 1 имбирь (небольшой кусочек, очищенный и тонко нарезанный)
Для жарки:
- 3 стакана растительного масла
Для украшения:
- 1⁄4 стакана накрошенных кедровых орехов
- 1 столовая ложка...