Неидеальная домохозяйка со стажем

Весна — это не просто смена времени года. Это настоящее чудо, которое происходит прямо у нас на глазах. Когда природа сбрасывает с себя белое монохромное покрывало, кажется, что и внутри нас что-то меняется. После долгих месяцев холода, серости и коротких дней вдруг приходит тепло: появляется свет и остро чувствуются запахи пробуждающейся земли. Весной в душе словно тает лёд. На смену зимней усталости приходит лёгкость и желание действовать. Появляется энергия, которой так не хватало зимой. Хочется больше гулять, улыбаться прохожим, открывать окна настежь и впускать в дом свежий воздух...

Каждый, кто хоть раз жарил рыбу дома, знает: этот аромат — настоящий спецагент. Он проникает везде, держится стойко и не боится ни проветривания, ни освежителей воздуха. Почему же запах жареной рыбы такой всепроникающий и почему им пропитывается даже одежда? Всё дело в составе. При жарке рыбы выделяются летучие соединения — амины, серосодержащие вещества и жиры. Именно они дают тот самый «рыбный» аромат. Эти молекулы очень лёгкие и подвижные, поэтому быстро распространяются по квартире, оседают на мебели, шторах, одежде и даже волосах...

Неожиданно в Новосибирск после жёстких морозов в -40 вдруг пришла оттепель. +1, и кажется - вроде же вот оно, счастье, морозы наконец отступили, можно наконец возвращаться к нормальной жизни. ...Но коварство оттепели общеизвестно. Солнышко днём пригревает, снег начинает плавиться в лучах февральского солнца, бегут робкие ручейки - а ночью вся эта радость напрочь схватывается ледяной коркой - гладкой и блестящей и очень коварной. Цифры трав-матизма в гололёд просто зашкаливают. Вот так выглядит в Сибири гололёд...

Всем привет! Снова я сегодня заехала в свой любимый "Фикс Прайс" по дороге с работы - потребовалась кое-какая мелочёвка для дома. ...И понесло меня посмотреть полки с садово-огородным ассортиментом. И уж чего-чего, а увидеть в феврале обновлённый ассортимент луковичных я никак не ожидала. ...Обычно ассортимент семян и цветов завозят в наш "Фикс Прайс" где-то в середине марта, а в этом году что-то прямо чуть ли не после нового года начали расширять садовый отдел. Вот такие красивые лилии появились в ассортименте...

Заехала тут на днях в любимый "Фикс Прайс" за школьной канцеляркой, и как обычно, надолго зависла у полок с детскими и взрослыми книжками. ...Вот чем мне нравится сеть магазинов "Фикс Прайс" - так это своими низкими ценами на отличные детские книги. Цены на детскую литературу - от 149 рублей до 349 рублей, дороже не встречала. Есть совсем недорогие книги, в мягкой обложке, от 99 рублей. ...И хотя ассортимент здесь не слишком большой, в некоторых магазинах выделена буквально одна полка-две полки, но тем не менее, не могу просто пройти мимо, не посмотрев ассортимент...

Сегодня с утра навалилось дел выше крыши, поэтому в обед решила не заморачиваться и воспользоваться мультиваркой, которая уже давно стоит без дела. Ну нет у меня сегодня ни времени, ни желания торчать за плитой, поэтому с удовольствием делегировала эту обязанность кухонной технике. ...Муж вчера привёз с рынка свиные рёбра, небольшие, нарезанные поперёк. Такие рёбрышки удобно готовить, они не торчат в разные стороны своими костями и блюдо из них выглядит аккуратно и аппетитно. ...С вечера разморозила...

Сегодня решила прокатиться до города и по пути заехать в ближайший Светофор, посмотреть, чего там привезли к весеннему сезону. Сеть магазинов "Светофор" - это сеть жёстких дискаунтеров, в народе называемых "нищемаркеты". Ближайший к нам Светофор расположен хоть и в городской черте, но на отшибе цивилизации в бывшем производственном помещении. Владельцы сети по поводу вывески вообще не заморачиваются. Вывеска и оформление магазина в целом прямо так и приглашает зайти и закупиться здесь полной тележкой: ...

Сегодня долго думала, чего бы такое приготовить по-быстрому, без лишних заморочек. И решила сделать куриное филе с грибами в сметане. Как раз с утра разморозился кусочек куриной филейки, а в морозилке полно грибов: подберёзовики и несколько белых. Прошлым летом насобирали, когда по лесу с собаками гуляли. Грибочки: Закинула грибы отвариваться. Филейка куриная: Грибы закипели, дала им пару минут покипеть: Получилась маленькая горстка варёных грибов, но этого вполне хватит: Нашинковала половинку луковицы: ...

Сегодня у нас в сибирской деревне не сказать, чтобы слишком холодно, скорее - прохладно, всего -20; но ощущение космического холода добавляют вот такие безрадостные зимние пейзажи: Зато сегодня откуда-то полей к нам прилетела целая стайка откормленных куропаток: Сегодня наконец сделала важное дело - добралась до старой кудрявой ивы, которая растёт возле беседки. Дело в том, что уже три года подряд на этой иве образуются какие-то странные наросты, уродливые, безобразные шишки, на которые даже смотреть брезгливо...

Сегодня с самого утра занялась готовкой. Пока дети в школе - самое время не торопясь приготовить обед, чтобы накормить всех горяченьким. ...По плану на обед у нас сегодня борщ. Вообще я всегда варю борщ, смешивая пополам свежую и квашеную капусту; и во время варки добавляю в кастрюлю немного капустного рассола для того, чтобы сохранить яркость и придать ту самую вкусную борщевую кислинку. ...Но в этот раз в банке с квашеной капустой оказалось слишком мало рассола, буквально на донышке. Поэтому решила вместо него впервые использовать лимон...