Ханум
Для теста: 100мл воды 0,5 чл соли 1 яйцо 250гр муки Для начинки: 300гр мяса (любого) 2 средних картофеля 1 крупная луковица Соль Перец Ингридиенты в начинке регулируйте по своему вкусу, можно добавить зелень, картофель можно заменить на тыкву. Пробуйте)) Приготовление: Смешать воду, яйцо, соль, добавить муку и замесить тесто. Разделить на 8 частей, накрыть пленкой или пакетом и дать отдохнуть. А в это время приготовить начинку. Мясо, картофель и лук порезать мелким кубиком, посолить и поперчить по вкусу...